Hoe citroenrijst te bereiden
Schrijver:
Judy Howell
Datum Van Creatie:
5 Juli- 2021
Updatedatum:
1 Juli- 2024
Inhoud
- ingrediënten
- Klassieke citroenrijst
- Rijst met citroen uit Zuid-India
- stadia
- Methode 1 van 2:
Bereid klassieke citroenrijst
Er zijn 16 referenties aangehaald in dit artikel, deze staan onderaan de pagina.
Citroenrijst is een goed recept met meerdere functies en erg handig om in een tupperware voor de lunch te doen. Afhankelijk van uw wensen, kan het eenvoudig of verfijnd zijn en vereist slechts enkele minuten voorbereiding. Je kunt gewoon rijst maken geïmpregneerd met citroensap of het traditionele gerecht van Zuid-India maken, de favoriet van alle inboorlingen, ongeacht hun leeftijd.
ingrediënten
Klassieke citroenrijst
- 1 glas water
- 1 glas kippenbouillon
- 2 eetlepels citroensap
- 10 gram boter
- 1 glas ongekookte rijst (basmati)
- 1/4 theelepel droge basilicum
- 1/8 tot 1/4 theelepel citroenschil
- 1/4 theelepel citroenpeper
Rijst met citroen uit Zuid-India
- 1 eetlepel sesamolie
- 2,5 glazen gekookte langkorrelige rijst of een andere rijstsoort (of ongeveer 1,5 ongekookte rijst)
- 1/2 theelepel mosterdzaadjes
- 1/2 theelepel durad dal (gebroken zwarte lenzen)
- 1 theelepel chana dal (Bengaalse kikkererwten of gele linzen)
- 5 tot 6 currybladeren
- 1/2 theelepel gemalen gember
- 2 droge hele Kashmir-paprika's, in stukjes gesneden
- 1/2 theelepel kurkuma
- 1,5 eetlepels citroensap
- Tafelzout
- 1 fijngehakte ui (optioneel)
- 1 kop gehakt (optioneel)
- Pinda's of geroosterde cashewnoten (optioneel)
- 1/4 theelepel dase fout (optioneel)
stadia
Methode 1 van 2:
Bereid klassieke citroenrijst
-
7 Laat het gerecht enkele minuten rusten. Met deze stap kunnen verschillende smaken worden gecombineerd. Serveer warm. Je citroenrijst is klaar! De schaal bevat ongeveer vier porties. reclame