Hoe pani popo te bereiden
Schrijver:
Judy Howell
Datum Van Creatie:
4 Juli- 2021
Updatedatum:
13 Kunnen 2024
Inhoud
- ingrediënten
- Traditionele Pani Popo
- Kokosmelksaus voor traditionele pan-popo
- Snelle pani popo
- stadia
- Deel 1 van 2:
Traditionele Pani Popo - Bereid de broodjes voor
- Noodzakelijke elementen
- Voor traditionele pani popo
- Voor snelle pani popo
de pani popo is een zoet kokosbroodje uit de Samoaanse keuken. De rol zelf is gemaakt met een zoet brooddeeg. Maak vervolgens een kokossaus die over het deeg wordt gegoten voordat je het gerecht kookt.
ingrediënten
Traditionele Pani Popo
Voor een dozijn broodjes
- 1 zak of 2 el. tot c. en een kwart (12 ml) actieve droge gist
- 3 c. naar s. (45 ml) warm water
- 1 kop (250 ml) kokosmelk
- 4 c. naar s. (60 ml) boter
- 1 groot ei
- 1/4 kop (60 ml) melkpoeder
- 1/2 kop (125 ml) suiker
- 1/2 c. tot c. (2,5 ml) zout
- 3 en een halve kop (875 ml) huishoudmeel
- 2 of 3 c. naar s. (30 tot 45 ml) ruwe suiker voor garnering (optioneel)
Kokosmelksaus voor traditionele pan-popo
Voor een dozijn broodjes
- 1 kop (250 ml) kokosmelk
- 1 kop (250 ml) water
- 1/2 kop (125 ml) suiker
Snelle pani popo
Voor een dozijn broodjes
- 12 ingevroren broodjes die je hebt ontdooid
- 300 ml kokosmelk
- 3 c. naar s. (45 ml) gezoete gecondenseerde melk
- 3/4 kop (175 ml) witte suiker
stadia
Deel 1 van 2:
Traditionele Pani Popo
Bereid de broodjes voor
- 8 Laat afkoelen en geniet. Haal de pani popo uit de oven. Laat ze een paar minuten afkoelen en geniet terwijl ze nog warm en fris zijn.
- Gebruik een lepel om de broodjes uit de schaal te halen en op de afzonderlijke borden te leggen. Neem ook een beetje meer saus met de lepel en giet het op de bovenkant van het broodje.
- Draai anders de schaal over een grote schaal en serveer de broodjes ondersteboven (de saus komt bovenop).
Noodzakelijke elementen
Voor traditionele pani popo
- 2 grote slakommen
- 2 middelgrote slakommen die naar de magnetron gaan
- Een zweep
- Een elektrische mixer
- Plantaardige olie
- Een ronde ovenschaal van 30 cm
- Een schone handdoek
- Een oven
- Een mes
- een lepel
- Een spatel
- Borden om te serveren
Voor snelle pani popo
- Een ovenschaal van 23 x 33 cm
- Plantaardige olie
- Een schone handdoek
- Een kleine kom
- Een zweep
- Een oven
- Een mes
- een lepel
- Een spatel
- Borden om te serveren