Hoe een limonade te bereiden

Inhoud

• stadia
• Methode 1 Maak eenvoudige limonade
• Methode 2 Maak roze limonade
• Methode 3 Expresslimonade maken
• Eenvoudige limonade
• Roze limonade
• Express limonade

Er is niets beter dan een lekker glas verse limonade als het warm is. In plaats van wat te kopen, kunt u het zelf doen. Je kunt het zoeten als je wilt en verse citroenen persen. Om een ​​kleurrijke en heerlijke variatie te maken, maak je roze limonade door verse aardbeiensiroop toe te voegen. Als je tijd te kort komt, doe je alle ingrediënten in een blender en meng je ze. Filter het mengsel om express limonade te verkrijgen.

stadia

Methode 1 Maak eenvoudige limonade

1. 
   

   
   Pers de citroenen uit. Knijp ongeveer zes vruchten om 400 ml sap te krijgen. Om ze gemakkelijker uit te persen, rolt u ze op uw werkblad door er stevig op te drukken. Snijd elke citroen voorzichtig doormidden en pers de helften uit met een citroenpers. Draai ze op de kernkop terwijl je naar beneden drukt om het sap aan de zijkanten te laten stromen. Ga door tot je 400 ml vloeistof hebt. Giet het in een maatbeker en zet opzij.
   • Als je geen verse citroenen wilt persen, kun je een fles citroensap kopen. Zoek naar sap dat niet teveel conserveermiddelen bevat of koop vers sap in het verse schap van de supermarkt.
   • Om meer vloeistof uit het fruit te halen, verwarm je ze in de magnetron gedurende 10 tot 20 seconden voordat je ze knijpt.

2. 
   

   
   
   
   Meng de suiker en een beetje water. Giet ze in een pan. Als je niet wilt dat de limonade te zoet is, gebruik dan 400 g suiker. Als je wilt dat het heel zoet is, gebruik dan 500 g suiker. Giet het ingrediënt in een grote steelpan en voeg 250 ml water toe.
   • De pan moet een inhoud hebben van minimaal 2 l.
   • Je maakt een suikerstroop die zal dienen om de limonade te zoeten.
   • Als je wilt, kun je het vervangen door een zoetstof naar keuze, zoals agavesiroop of stevia.

3. 
   

   
   Verwarm het mengsel. Verhit 4 minuten tot de suiker oplost en een dikke siroop vormt. Verhit de pan op middelhoog vuur op het fornuis. Roer het van tijd tot tijd totdat alle suikerkristallen zijn opgelost en de siroop volledig transparant is.
   • Het is belangrijk om de suiker op te lossen om te voorkomen dat de limonade korrelig is.

4. 
   

   
   
   
   Voeg de andere ingrediënten toe. Zet het vuur laag en voeg het citroensap en de rest van het water toe. Giet langzaam 400 ml sap in de pan met de siroop en roer de vloeistoffen goed door elkaar. Voeg vervolgens 1 liter water toe. Gebruik koud water voor limonade om sneller af te koelen.

   Raad: proef een lepel limonade om te zien of deze zoet genoeg is. Als het te zuur is, voeg dan twee eetlepels suiker toe. Als het te zoet is, voeg dan het sap van een halve citroen toe.

5. 
   

   
   Koel het drankje af. Koel een uur of totdat het koud is. Giet het voorzichtig in een hittebestendige kan en zet het minstens een uur in de koelkast. Als je haast hebt, kun je de limonade over verschillende kleine kruiken verspreiden om sneller af te koelen.
   • Doe geen ijsblokjes in de drank om het te koelen, want deze zullen smelten en verdunnen. Wacht tot de vloeistof koud is voordat u ijsblokjes toevoegt.

6. 
   

   
   Serveer limonade. Als je het wilt drinken, leg je ijsblokjes in glazen en giet je het drankje erover. Als je de glazen wilt versieren, kun je de rand van elk glas garneren met een schil of een schijfje citroen.
   • Je kunt de limonade 4 dagen in de koelkast bewaren. Bedek de kan om te voorkomen dat het drankje geurtjes van het voedsel in de koelkast opneemt.

Methode 2 Maak roze limonade

1. 
   

   
   Meng de ingrediënten van de siroop. Giet 300 g basterdsuiker in een grote pan op het fornuis. Voeg 200 g grof gehakte verse aardbeien en 500 ml water toe.
   • Als je wilt, kun je de aardbeien vervangen door verse frambozen. Omdat deze vruchten minder zoet zijn, kan het nodig zijn om 400 g suiker te gebruiken.

   variatie: als je roze limonade zonder aardbeien wilt maken, maak dan gewoon suikerstroop door 200 g suiker en 300 ml water te verwarmen. Laat het afkoelen en roer in 250 ml cranberrysap, 250 ml citroensap en 1 liter koud water. Koel de drank en serveer met ijsblokjes.

2. 
   

   
   Kook het mengsel. Zet het fornuis op middelhoog vuur aan en verwarm de pan om de inhoud aan de kook te brengen. Roer het mengsel om de paar minuten om de suiker te helpen oplossen.
   • Plaats geen deksel op de pan, want de vloeistof kan overlopen.

3. 
   

   
   Laat het vuur zakken. Laat de siroop 3 minuten sudderen. Zet het vuur laag zodat de siroop zachtjes suddert. Verhit op laag vuur, af en toe roeren totdat de vloeistof roze is.
   • Aardbeien vervagen en verzachten wanneer ze worden gekookt.

4. 
   

   
   beroering schil van citroen. Snijd het vuur onder de pan. Rasp alle schors van twee citroenen met een rasp en voeg deze toe aan de aardbeiensiroop. Roer de ingrediënten om de schil op te nemen en laat het mengsel volledig afkoelen.
   • Druk niet te hard met de rasp, omdat u de bittere witte schil kunt bekrassen.

5. 
   

   
   Filter de vloeistof. Plaats een fijne zeef over een kan of grote maatbeker. Giet de aardbeiensiroop langzaam in de zeef om het te filteren en giet het in de container eronder.
   • Je kunt dan de stukjes aardbei in het vergiet gooien.
   • Om alle siroop te krijgen, drukt u de aardbeien in het vergiet met de achterkant van een lepel.

6. 
   

   
   Meng alle ingrediënten. Voeg het resterende water en citroensap toe aan de siroop. Haal het vergiet uit de kan en giet 500 ml vers citroensap en 500 ml koud water in de container. Roer het mengsel goed.
   • Je kunt verse citroenen persen of een fles citroensap kopen.

7. 
   

   
   Koel de limonade. Houd het koel terwijl u wacht om het te drinken. Je kunt ervan genieten zodra je het hebt klaargemaakt of in de koelkast hebt gezet. Het blijft 2 dagen in de koelkast. Als je het wilt drinken, giet het in glazen met ijsblokjes en geniet ervan.

Methode 3 Expresslimonade maken

1. 
   

   
   Bereid de citroenen voor. Knip ze uit en verwijder hun uiteinden. Spoel drie citroenen en leg ze op een snijplank. Snijd elk fruit voorzichtig in vier met een scherp mes. Gebruik vervolgens een klein mes om ongeveer 1 cm van elk uiteinde te verwijderen. U kunt de verwijderde onderdelen weggooien.
   • Door de uiteinden te knippen, kunt u een grote hoeveelheid witte binnenhuid verwijderen. Het is belangrijk om het te verwijderen om te voorkomen dat het maken van bittere limonade.

2. 
   

   
   Meng alle ingrediënten. Doe de partjes citroen in een blender. Voeg 1 l water en 75 g basterdsuiker toe. Als je wilt dat limonade een zoetere, zoete smaak heeft, kun je ook twee eetlepels gezoete gecondenseerde melk toevoegen.
   • Gebruik indien mogelijk zeer fijne griesmeelsuiker. De kleine kristallen lossen sneller op dan grotere kristallen.
   • Als u wilt dat de drank minder sterk is, gebruikt u 1,25 l water.

3. 
   

   
   Meng de ingrediënten. Meng ze gedurende één minuut op hoge snelheid. Plaats het deksel op de blender en laat het apparaat draaien tot de citroen volledig is gehakt. De vloeistof in de container ziet eruit als limonade.
   • Citroenen moeten pappig worden, maar mogen niet grondig met water worden gemengd. Als je ze te lang mengt, krijg je citroensap dat misschien te bitter is.

   Raad: Als je blender erg krachtig is, kun je de pulsfunctie gebruiken om te voorkomen dat je de ingrediënten te veel mengt.

4. 
   

   
   Laat het mengsel rusten. Laat het 2 minuten in de blender. Na het mengen van de ingrediënten, schakelt u het apparaat uit en laat u de inhoud rusten totdat de stukjes citroen op het vloeistofoppervlak komen.
   • Dit maakt het gemakkelijker om limonade te filteren. Het zal ook meer smaak absorberen door te rusten.

5. 
   

   
   Filter de vloeistof. Plaats een fijne zeef over een kan of grote maatbeker. Giet het mengsel langzaam in het vergiet. Hierdoor blijven de stukjes citroen behouden en stroomt de limonade in de kan hieronder.
   • Als de gaten in het vergiet snel verstopt raken, stop dan met het gieten van het mengsel en gooi de stukjes citroen weg voordat je verder gaat.

6. 
   

   
   Serveer het drankje. Vul glazen met ijsblokjes en voeg de limonade toe in de kan. Drink de drank meteen voordat het ijs smelt.
   • Je kunt deze limonade 2 dagen in de koelkast bewaren. Het is mogelijk dat de ingrediënten scheiden. Meng ze gewoon voordat je het drankje serveert.

Eenvoudige limonade

• Een maatbeker
• Een mes en een snijplank
• Een citroenpers
• Een pan
• een lepel
• Een werper
• bril

Roze limonade

• Een maatbeker
• Een pan
• een lepel
• Een rasp met schil
• Fijne zeef
• Een werper

Express limonade

• Een maatbeker
• Een mes en een snijplank
• Een blender
• Fijne zeef
• een lepel
• bril
• Een kruik (optioneel)