Een Reuben-sandwich bereiden

Inhoud

• ingrediënten
• De gemakkelijke versie
• De versie kookte langzaam
• De vegetarische versie
• stadia
• Methode 1 van 3:
  De gemakkelijke versie
• Noodzakelijke elementen
• De gemakkelijke versie
• De versie kookte langzaam
• De vegetarische versie

is een wiki, wat betekent dat veel artikelen zijn geschreven door verschillende auteurs. Om dit artikel te maken, namen vrijwillige auteurs deel aan bewerking en verbetering.

Er zijn 6 referenties aangehaald in dit artikel, deze staan ​​onderaan de pagina.

Een klassiek broodje Reuben wordt bereid met cornedbeef, gefermenteerde kool, gruyère en saus van duizend eilanden of in Russische stijl, allemaal gestapeld in warm, geroosterd roggebrood. Hoewel de basisformule hetzelfde blijft, zijn er verschillende manieren om deze te bereiden.

ingrediënten

De gemakkelijke versie

Voor 4 personen

• 350 g dun gesneden corned beef
• 8 sneetjes roggebrood, wit of vol
• 250 ml gefermenteerde gefermenteerde kool (zuurkooltype)
• 1/2 kop (125 ml) Duizend eilandsaus
• 4 plakjes Gruyère
• boter

De versie kookte langzaam

Voor 6 personen

• Een brood van onrijp roggebrood
• 900 g runderborst in de vorm van corned beef
• 900 g koud gefermenteerde kool (zuurkooltype)
• 12 plakjes Gruyère-kaas
• boter
• 3/4 kop (190 ml) mayonaise
• 6 c. naar s. (180 ml) pittige saus
• 2 el. naar s. (30 ml) verse room
• 2 el. tot c. (10 ml) gehakte verse peterselie
• 4 c. tot c. (20 ml) fijngehakte uien
• 4 c. tot c. (20 ml) geniet van laneth
• 1/2 c. tot c. (2,5 ml) citroensap
• 1/2 c. tot c. (2,5 ml) geraspte mierikswortel
• 1/4 c. tot c. (1,25 ml) Worcestershire-saus

De vegetarische versie

Voor 4 personen

• 8 sneetjes roggebrood
• 4 plakjes vegetarische kaas, bijv. Cashew-kaas
• 4 c. naar s. (60 ml) Vegetarische mayonaise
• 4 c. naar s. (60 ml) ketchup
• 4 c. naar s. (60 ml) genieten
• 1 1/2 kop (375 ml) gefermenteerde kool (zuurkooltype)
• 170 g gesneden tempeh
• 1/4 kop (60 ml) ciderazijn
• 2 el. naar s. (30 ml) sojasaus
• 1 c. naar s. (15 ml) hele zwarte peperkorrels verpletterd
• 1 c. naar s. (15 ml) karwijzaad, geplet
• 1 c. naar s. (15 ml) olijfolie en nog een kleine hoeveelheid

stadia

Methode 1 van 3:
De gemakkelijke versie

1. 9 Serveer warm. Haal de broodjes uit de pan en leg ze op een snijplank. Snijd twee met een tandmes en geniet ervan. reclame

Noodzakelijke elementen

De gemakkelijke versie

• Papieren handdoeken
• Een botermes
• Gewaxed papier
• Een pan of een grillpan
• Een spatel
• Een mes met tanden

De versie kookte langzaam

• Een slowcooker
• Een ovenschotel
• Aluminiumfolie of plantaardige olie
• Een mes met tanden
• Een zweep
• Een keukenmes
• Een groot fornuis
• Een spatel

De vegetarische versie

• Een kleine kom
• Een zweep
• Een kleine steelpan
• Twee kleine kachels
• Plantaardige olie
• Een mes met tanden
• Een spatel

Ontvangen van "https://fr.m..com/index.php?title=prepare-a-sandwich-Reuben&oldid=268353"