Hoe Chia Seeds te gebruiken

Inhoud

• stadia
• Deel 1 Als een cosmetisch product
• Deel 2 Als voedsel
• Deel 3 Als decoratie

Mannen uit oude culturen gebruiken al eeuwenlang chiazaad en sinds kort zijn ze weer populair als superfoods in onze hedendaagse samenleving. Als je nog nooit chiazaad hebt gebruikt, kun je ze gebruiken om voor je lichaam, je schoonheid te zorgen, te koken en te versieren. Lees het volgende artikel voor meer informatie over het gebruik van dit superzaad.

stadia

Deel 1 Als een cosmetisch product

1. 
   

   
   Bevochtig je haar met gel gemaakt van chiazaad. Je kunt je haar hydrateren en beschermen tegen droge lucht met een gel gemaakt van chiazaad en citroensap.
   • Giet 80 ml chiazaad in een luchtdichte container en giet 500 ml water. Meng goed en laat 5 tot 10 minuten staan.
   • Meng nogmaals en laat 15 minuten in de koelkast staan ​​of tot het mengsel een gel is geworden.
   • Meng 45 ml citroensap in de gel.
   • Breng het mengsel aan op je haar en laat het 10 minuten intrekken voordat je het afspoelt.

2. 
   

   
   Maak een exfoliant gemaakt van chiazaad voor je huid. Kleine chiazaad kan fungeren als een natuurlijke, zachte exfoliant wanneer je ze mengt met kokosolie en citroensap.
   • Meng 125 ml kokosolie en 15 ml citroensap met 30 ml chiazaad.
   • Bevochtig je gezicht licht met warm water en breng het chiazaadmengsel aan op je gezicht. Laat het 2 minuten werken totdat het een gel vormt.
   • Verwijder de chia-gel met een vochtige handdoek en spoel je gezicht met koud water als je klaar bent.

3. 
   

   
   
   
   Bereid een hydraterend masker voor je huid voor. Een combinatie van eiwit, natuurlijke yoghurt en chiazaadolie kan uw huid revitaliseren, zachter en minder droog maken.
   • Meng 2 eiwitten, 250 ml yoghurt en 15 ml in de winkel gekochte chiazaadolie.
   • Breng het mengsel op je gezicht aan en laat het 10 minuten intrekken voordat je het afspoelt met zoet water.
   • Het eiwit maakt je huid steviger en de yoghurt maakt het zachter. Chia-zaadolie hydrateert je huid.

4. 
   

   
   Gebruik chia-zaadolie als een ooglidcrème. Je kunt chiazaadolie rechtstreeks op het gebied rond je ogen aanbrengen voordat je naar bed gaat om je huid te genezen.
   • Dep wat biologische chiazaadolie die in de winkel rond je ogen wordt verkocht, met een beetje nadruk op de zichtbare zakken.
   • De omega-3 in de chia verkleint de zakken en helpt je kleine rimpels te verwijderen.

5. 
   

   
   
   
   Behandel de roodheid en littekens op het gezicht met chia-gel. Chia-gel kan ontstekingen helpen verminderen met zijn hoge concentratie omega-3.
   • Meng 15 ml chiazaad met 45 ml water en laat 10 minuten staan ​​tot er een gel is gevormd. Meng een paar druppels etherische olie van lavendel om de effecten te vergroten.
   • Breng het mengsel aan op roodheid en littekens. Laat het een paar minuten intrekken voordat je het afspoelt met koud water.

6. 
   

   
   Gebruik chiazaad in alternatieve geneeskunde. Onofficieel worden chia-zaden soms gebruikt om diabetes, bloeddruk en hart- en vaatziekten in het algemeen te behandelen.
   • Chiazaden bevatten veel omega-3 vetzuren en voedingsvezels. Voorlopig onderzoek heeft gesuggereerd dat deze voedingsstoffen sommige factoren die hartaandoeningen veroorzaken kunnen helpen verminderen.
   • Mensen met diabetes kunnen hun gezondheid verbeteren door gedurende 12 weken elke dag 37 g chiazaad "Salba" te consumeren. Deze dosis kan helpen bij het voorkomen van bloeddrukproblemen en het verminderen van de hoeveelheid C-reactieve ontstekingseiwitten en von Willebrand-factoren die verantwoordelijk zijn voor stolselvorming in het bloed.
   • Je moet geen chiazaad eten als je zwanger bent, borstvoeding geeft, als je risico loopt op prostaatkanker, bij wie prostaatkanker is vastgesteld of als je veel prostaatkanker hebt. triglyceriden.
   • Overleg met uw arts om de juiste dosering chiazaad te bepalen voor uw specifieke gezondheidstoestand.

Deel 2 Als voedsel

1. 
   

   
   Gebruik chiazaad in plaats van eieren. De chiazaadgel verkregen door het mengen van zaden met water kan worden gebruikt om eieren te vervangen in de meeste gebakken recepten.
   • Vorm een ​​handvol chiazaad in een droge koffiemolen, blender of keukenmachine.
   • Meng 15 ml van de chiazaden met 45 ml water. Laat 15 minuten staan ​​of totdat een gel is verkregen.
   • U kunt deze hoeveelheid gebruiken om een ​​ei in de meeste gebakken recepten te vervangen.

2. 
   

   
   Maak chiazaadmeel. Over gebakken recepten gesproken, je kunt chiazaad ook vermalen tot een grove glutenvrije bloem die je in veel recepten kunt gebruiken, zoals recepten voor gebakken cake.
   • Giet een handvol zaden in een keukenmachine, koffiemolen of blender en begin tot er een poeder ontstaat.
   • Voor dikkere pasta kunt u traditionele bloem vervangen door chia-bloem in gelijke delen.
   • Voor fijnere pasta, meng een maat chiazaadmeel met drie maten glutenvrije bloem.

3. 
   

   
   Maak de vloeistoffen dikker met chiazaad. De chiazaden absorberen de vloeistoffen en geven ze een dikkere ure. Als ze in hogere concentraties worden gevonden, kunnen chiazaden een vloeistof in een gel veranderen, maar in kleinere hoeveelheden fungeren ze als een verdikkingsmiddel.
   • Voeg 30 ml hele of gemalen chiazaad toe aan soepen, stoofschotels, geroosterde jus en sauzen in plaats van maïzena of bloem. Meng goed en laat 5 minuten staan ​​voordat u controleert of het resultaat erg dik is.
   • Je kunt chiazaad in de vloeistof toevoegen totdat je de gewenste ure hebt.

4. 
   

   
   Maak een gezond tussendoortje. Er zijn veel snacks gemaakt van chiazaden die je thuis kunt bereiden. Enkele van de eenvoudigste dingen om te doen zijn chia-koekjes en chia-pudding.
   • Er zijn verschillende manieren om koekjes met chiazaad te bereiden, maar de eenvoudigste vraag je gewoon om de chiazaad te mengen met wat kruiden en water, voordat je deze in de oven plaatst.
     • Meng 125 ml chiazaad met 125 ml zonnebloempitten, 125 ml pompoenpitten en 125 ml sesamzaadjes.
     • Meng 250 ml water, een geraspte teentje knoflook, 1 el. tot c. fijngesneden ui en 125 ml zout afzonderlijk voordat u ze aan het zaadmengsel toevoegt.
     • Verspreid het uiteindelijke mengsel op een bakplaat en bak gedurende 30 minuten op 160 graden C.
     • Snijd in zoute koekjes, keer naar de andere kant en kook nog 30 minuten voordat je gaat proeven.
   • Je kunt een chia-pudding bereiden door 500 ml kokosmelk, 125 ml chiazaden, 2 el te mengen. naar s. cacaopoeder, 1 el. tot c. vanille-extract en 1 eetl. naar s. van honing. Laat 10 minuten in de koelkast staan ​​alvorens te serveren.

5. 
   

   
   Probeer chiazaad in plaats van broodkruimels. Als je een gezonde manier wilt vinden om je gehaktballetjes of je kip-, varkensvlees- of visfilets te bakken, is chiazaad misschien de oplossing die je zoekt.
   • Als je vlees wilt verdikken, voeg je 2 tot 3 eetlepels toe. naar s. Chiazaad voor 500 g vlees en meng goed om de twee ingrediënten te combineren.
   • Als je chiazaad voor een broodkruimel wilt gebruiken, meng dan gelijke maten chiazaad met amandelmeel of een ander type glutenvrije bloem. Dompel stukjes vlees in het mengsel en bak.

6. 
   

   
   Kweek chiospruiten voor uw salades. Je kunt chiospruiten thuis kweken op dezelfde manier als elk ander type spruit. Deze spruitjes zijn knapperig, gezond en smakelijk in salades en toppings.
   • Giet een handvol chiazaad in een glazen pot. Bedek ongeveer 5 minuten met water.
   • Giet de zaden af ​​en laat ze een paar dagen in de gesloten pot zitten.
   • Spoel de zaden om de twaalf uur met schoon water en ververs het water in de pot.
   • De bacteriën moeten na een paar dagen klaar zijn.

7. 
   

   
   Bereid een energiegel voor. Chiazaden gemengd met kokoswater vormen een dikke, hydraterende gel die veel gezonder is dan de energiedranken en energiegels die u op de markt kunt vinden.
   • Giet 2 el. naar s. van chiazaden in 250 ml kokoswater. Laat 10 minuten staan ​​totdat een gel is verkregen.
   • Je kunt deze gel als energiedrank proeven, het is ook gunstig voor de gezondheid van kinderen en volwassenen.

8. 
   

   
   Maak een eenvoudige zelfgemaakte jam. Je kunt de bessen die je nog hebt, pureren en ze mengen met chiazaad om een ​​eenvoudige en smakelijke jam te bereiden.
   • Meng 250 ml bessen met 1 el. naar s. chiazaad en 1 el. naar s. heet water. Schakel over naar de mixer om het de consistentie van een jam te geven.
   • Laat het mengsel 60 minuten rusten alvorens te serveren.

9. 
   

   
   Meng hele chiazaden in andere gerechten. Je kunt ook hele chiazaden proeven. In plaats van ze tot poeder te reduceren, kun je ze ook heel genieten in salades, friet, muesli of andere soorten voedsel.

Deel 3 Als decoratie

1. 
   

   
   Kweek je eigen chia-plant. Het woord "chia" is populair geworden in de westerse cultuur door "Chia Pet", maar je kunt ook je eigen versie maken door chiazaad in een pot te kiemen en het vaak te bedruipen.
   • Vul een kleipot met aarde. Als je creatiever wilt zijn, kun je proberen een huisdiervormige pot te vinden, maar niet welke pot het lukt.
   • Zaai de chiazaden in de pot. Druk zachtjes met je vingers om in de grond te komen.
   • Voeg voldoende water toe om de grond vochtig te houden. Blijf de pot water geven, zorg ervoor dat deze vochtig blijft en zet de pot op een zonnige plek.
   • Je zou de kiemen na een paar dagen moeten zien verschijnen.

2. 
   

   
   Gebruik chiazaad om modder te voorkomen. Als u chiazaad in een gebied onder de schaduw van uw tuin legt, helpen ze u om modder te voorkomen en uw gazon schoon en goed onderhouden te houden.
   • Strooi een handvol chiazaad gelijkmatig over een klein deel van uw tuin in de schaduw. Gebruik je voeten of de achterkant van een schop om de zaden in de grond te brengen.
   • Als ze niet in de zon liggen en regelmatig water geven, is het onwaarschijnlijk dat ze ontkiemen.