Hoe een dieet te volgen om chronisch nierfalen te verminderen

Inhoud

• stadia
• Methode 1 Eet gezond voedsel
• Methode 2 Vermijd bepaald voedsel
• Methode 3 Beheer uw vochtinname

Als u lijdt aan chronische nierziekte (CKD), moet u een speciaal dieet volgen om de nierfunctie op natuurlijke wijze te verbeteren. Tot nu toe is er geen remedie voor deze ziekte, maar het is mogelijk om de evolutie van symptomen te vertragen met enkele eenvoudige veranderingen in levensstijl. Je zult een dieet moeten volgen dat voornamelijk bestaat uit fruit, groenten en gezonde eiwitten. Als u een nierziekte heeft, moet u ook uw inname van natrium, vloeistoffen en eiwitten beperken. In sommige gevallen is het ook noodzakelijk om de consumptie van kalium en fosfor te verminderen. Met een beetje tijd en moeite vindt u een gezond dieet op maat van uw behoeften. Het is belangrijk om erop te wijzen dat er niet één dieet is dat voor iedereen werkt. Raadpleeg daarom uw arts of diëtist om een ​​dieet te vinden dat bij u past.

stadia

Methode 1 Eet gezond voedsel

1. 
   

   
   Kies de groenten die je consumeert. Het is heel belangrijk om aandacht te besteden aan je plantaardige inname als je een chronische nierziekte hebt. Hoewel ze nodig zijn voor een gezond dieet, zijn niet alle groenten veilig voor de gezondheid van mensen met nierproblemen. In de regel moeten groenten die rijk zijn aan kalium worden vermeden.
   • Voedingsmiddelen die je kunt eten zijn onder andere broccoli, kool, bloemkool, aubergine, wortelen, sla, komkommers, selderij, paprika, uien, courgette en gele pompoen. .
   • Vermijd in plaats daarvan tomaten, aardappelen, avocado, asperges, pompoen, winterpompoen en gekookte spinazie. Al deze voedingsmiddelen zijn zelfs rijk aan kalium.
   • Als uw arts aanbeveelt om uw kaliuminname te verminderen, vermijd voedingsrijke groenten zoals aardappelen. Kies voor groenten die een kleine hoeveelheid bevatten, zoals radijs en komkommers.

2. 
   

   
   
   
   Kies het fruit dat je eet. Je moet op fruit letten dat veel kalium bevat. Hoewel de consumptie van fruit erg belangrijk is wanneer men lijdt aan nierinsufficiëntie, is het essentieel om het fruit te kiezen om te consumeren.
   • Vruchten die weinig kalium bevatten, zijn druiven, kersen, appels, peren, bessen, pruimen, ananas, mandarijnen en watermeloenen.
   • Vermijd indien mogelijk sinaasappels en andere producten op basis van dit fruit, zoals sappen. Vermijd in het algemeen ook kiwi, nectarine, meloen, pruim, honingmeloen, rozijnen en gedroogde vruchten.
   • Als u minder kalium moet consumeren, kies dan voor fruit zoals frambozen en bosbessen.

3. 
   

   
   Praat met uw arts over uw eiwitbehoeften. Eiwitten spelen een belangrijke rol in het dieet, maar u moet voorzichtig zijn met uw eiwitinname als u een nierziekte heeft. Als u te veel consumeert, kan dit uw nieren beschadigen en kan een eiwittekort vermoeidheid veroorzaken. Omdat eiwitten afval in het lichaam produceren en de nieren dit afval afvoeren, legt overmatige inname van eiwitten veel druk op de nieren. Uw arts kan aanbevelen dat u een eiwitarm dieet eet. Als u echter dialyseert, moet u mogelijk uw eiwitinname tijdelijk verhogen.
   • Lees meer over uw aanbevolen dagelijkse eiwitinname en houd u eraan.
   • Consumeer niet meer dan 200 g eiwitrijk voedsel (rundvlees, kip, zeevruchten en eieren) per dag of minder indien aanbevolen door de voedingsdeskundige.
   • Let op het eiwitgehalte van andere voedingsmiddelen. De volgende voedingsmiddelen bevatten ook eiwitten: melk, yoghurt, kaas, bonen, pasta, brood, gedroogd fruit en granen. Vergeet niet om uw totale eiwitinname elke dag te controleren.
   • Eet kleinere porties eiwit tijdens het avondeten. Zorg ervoor dat de meeste van uw maaltijden bestaan ​​uit gezond fruit, groenten en koolhydraten. Een portie eiwit mag niet groter zijn dan 90 gram, wat overeenkomt met de grootte van een pak kaarten.
   • Als u dialyse ondergaat of als u in de toekomst moet zijn, consumeer dan van tijd tot tijd veel eiwitten. Praat met uw arts. Je kunt bijvoorbeeld voedsel met veel eiwitten eten. Veel artsen adviseren om tijdens dialyse ei of eiwit te eten.

4. 
   

   
   
   
   Bereid je eten gezond voor. De manier waarop u uw maaltijden kookt, is erg belangrijk als het gaat om het vertragen of herstellen van nierschade. Leer hoe u maaltijden kunt bereiden om uw dieet gezonder te maken.
   • Gebruik anti-aanbakpannen om de hoeveelheid boter en bakolie te verminderen, wat de hoeveelheid calorieën en vet in uw maaltijden kan verhogen. Kies voor vet dat gunstig is voor uw hart, zoals olijfolie in plaats van boter of plantaardige olie.
   • Verwijder tijdens het koken overtollig vet van de huid van vlees en gevogelte.
   • De gezondste kooktechnieken zijn roosteren, wokken, grillen en koken met water.

Methode 2 Vermijd bepaald voedsel

1. 
   

   
   Controleer uw natriuminname. Meer algemeen bekend als zout, kan natrium zeer schadelijk zijn voor mensen met nierproblemen. Het is daarom essentieel om uw natriuminname gedurende de dag te verminderen. Het verminderen van uw zoutinname zal helpen om het vasthouden van water in uw lichaam te verminderen en ook de bloeddruk onder controle te houden, wat uw gezondheid kan helpen verbeteren.
   • Koop voedsel zonder zout of natriumarm.
   • Controleer altijd de voedingsetiketten op de hoeveelheid natrium in de producten die u koopt en kies voedingsmiddelen die minder dan 100 mg per portie bevatten.
   • Gebruik geen zout tijdens het koken en zout uw voedsel niet. Verwijder de zoutvaatje van de tafel om de verleiding te weerstaan ​​om je bord te zouten. Vermijd ook zoutvervangers tenzij uw arts of diëtist dit toestaat.
   • Vermijd zout voedsel zoals popcorn, friet, spek, vleeswaren, vlees in blik en vis, vleeswaren, hotdogs en pretzels.
   • Vermijd voedingsmiddelen die mononatriumglutamaat bevatten.
   • Verminder het aantal keren dat u uit eten gaat, omdat de maaltijden die in restaurants worden geserveerd vaak veel meer natrium bevatten dan zelfgemaakte maaltijden.

2. 
   

   
   Verminder uw fosforinname. Als u een chronische nierziekte heeft, moeten uw fosforwaarden in het bloed laag blijven. Zuivelproducten, zoals melk en kaas, bevatten vaak veel fosfor. Daarom moet u minder consumeren als u chronisch nierfalen heeft.
   • Volg voor zuivelproducten het dieet van de diëtist en overschrijd niet het aanbevolen aantal porties per dag. U kunt ook kiezen voor zuivelproducten met een laag fosforgehalte. Roomkaas, margarine, boter, ricottakaas, bries, zware room, slagroom en sorbet zijn ook uitstekende keuzes die geen zuivelbestanddelen bevatten.
   • Omdat u calcium moet consumeren om uw botten te versterken, moet u met uw arts de calciumsupplementen bespreken die u kunt nemen. Er zijn veel mensen met een chronische nierziekte die calciumsupplementen nemen voor hun gezondheid en welzijn.
   • Je moet ook minder van de volgende voedingsmiddelen eten: noten, pindakaas, zaden, slachtafval, linzen, bonen, sardines en worstjes (worstjes, bologna-worstjes en hotdogs).
   • Vermijd suikerhoudende dranken en dranken die fosforzuur of fosfaat bevatten.
   • Vermijd ook het eten van brood en graanzemelen.

3. 
   

   
   Vermijd gefrituurd voedsel. Als u nierproblemen heeft, moet u vermijden gefrituurd voedsel te eten. Ze bevatten veel calorieën en onnodige vetten.
   • Vermijd gefrituurd voedsel op het menu als u uit eten gaat. Vraag de server of het mogelijk is om een ​​menu-item te wijzigen. Kijk bijvoorbeeld of je een gegrilde kipfilet kunt vervangen door een kipfilet gebakken in een sandwich.
   • Vermijd het eten van gefrituurd voedsel tijdens familiefeesten, zoals vakanties. Kies voor fruit en groenten in plaats van maaltijden zoals gebakken kip.
   • Als u thuis kookt, frituur dan niet. Geef uw friteuse indien nodig aan iemand anders om de verleiding te weerstaan.

Methode 3 Beheer uw vochtinname

1. 
   

   
   Praat met uw arts over alcoholgebruik. Alcohol kan erg slecht zijn voor de nieren. Als u al nierproblemen heeft, is teveel alcohol drinken geen goed idee. Als de ziekte al laat is, kunt u mogelijk helemaal geen alcohol drinken. Sommige mensen met nierfalen kunnen af ​​en toe wat drinken. U moet echter uw arts raadplegen voor gedetailleerde aanbevelingen over hoeveel alcohol u veilig kunt consumeren.
   • Als uw arts niets mis is met uw drinken, zorg er dan voor dat u niet meer dan één drankje per dag drinkt en beschouw het als een onderdeel van uw dagelijkse waterinname.
   • Vraag vrienden en familie om niet om je heen te drinken op feestjes. Als u weet dat alcoholische dranken tijdens een evenement worden geserveerd, probeer er dan niet aan deel te nemen of vraag een familielid of vriend om het niet in uw aanwezigheid te drinken.
   • Als u problemen heeft met stoppen met drinken, vraag dan hulp aan een therapeut. Als u denkt dat u een probleem hebt met alcoholisme, neem dan deel aan zelfhulpgroepbijeenkomsten zoals de organisatie Alcoholisten anoniem.

2. 
   

   
   Leer om dorst te beheersen. Tijdens de eerste fase van de ziekte is het niet altijd nodig om de vochtinname te beperken, maar de meeste mensen moeten dit doen wanneer de ziekte is gevorderd. Als u dialyse ondergaat, kunnen vloeistoffen zich tussen uw sessies in uw lichaam ophopen en moet u mogelijk uw vloeistofinname gedurende de dag controleren. Vind manieren om je dorst te beheersen zonder te veel vloeistoffen te drinken.
   • Gebruik kleine glazen tijdens de maaltijd. Als je in een restaurant bent, geef je je drankje terug nadat je klaar bent met drinken, zodat de obers je niet meer bedienen en de verleiding weerstaan ​​om te veel water te drinken.
   • Probeer vruchtensappen in te vriezen door ze in ijsblokjesbakken te verspreiden.Zuig ze als ijslolly's om je dorst langzaam te kalmeren. Houd ook rekening met deze ijsblokjes bij uw dagelijkse waterinname.
   • Als u uw waterinname wilt beperken, kunt u een kan gebruiken om uw dagelijkse consumptie te controleren. Vul het met water en drink de hele dag alleen dit water. Als u iets anders neemt dat als een drank kan worden beschouwd (koffie, melk, jam of ijs), verwijder dan de kan uit de kan met de hoeveelheid water die overeenkomt met wat u heeft gedronken. Denk eraan om ingeblikte groenten en fruit, soepen en andere vloeistoffen te overwegen.

3. 
   

   
   Wees heel voorzichtig met frisdranken. Vermijd ze zo ver mogelijk omdat ze een bron van calorieën en onnodige suiker zijn. Als u het echter soms wilt nemen, ga dan voor heldere drankjes. Frisdranken met citroensmaak, zoals Sprite, zijn beter dan donkere frisdranken zoals Coca-Cola en Pepsi-Cola.
   • Vermijd cola's en dranken die fosforzuur of fosfaat bevatten. Frisdranken bevatten ook grote hoeveelheden natrium en het is belangrijk dat u uw natriuminname verlaagt.

4. 
   

   
   Drink minder sinaasappelsap. Sinaasappelsap bevat veel kalium. Als u een chronische nierziekte heeft, neem deze dan niet in. Neem in plaats daarvan druivensap, appel- of cranberrysap.