Hoe te weten of appels aan een appelboom rijp zijn

Inhoud

• stadia
• Deel 1 Leren identificeren van rijpe appels
• Deel 2 De rijpheid van fruit testen

De appels rijpen op verschillende tijdstippen van het jaar, afhankelijk van hun variëteit, weersomstandigheden en de positie van het fruit op de appelboom. Hoewel ze elk jaar op iets andere datums kunnen rijpen, afhankelijk van het weer, is de periode meestal ongeveer hetzelfde. Als je appels in november vorig jaar rijp waren, zouden ze dit jaar dit jaar min of meer klaar moeten zijn om te plukken. Als u niet weet wanneer ze vorig jaar volwassen waren, wat hun variëteit is, of wanneer de appels in uw omgeving meestal klaar zijn om te oogsten, kunt u op zoek gaan naar enkele tekenen om te bepalen of ze volwassen zijn of niet.

stadia

Deel 1 Leren identificeren van rijpe appels

1. 
   

   
   Overweeg de regio. Appels rijpen eerder in warme klimaten dan in koude klimaten, omdat de hitte hen helpt te rijpen. Evenzo ontvangen vruchten met zuidelijke blootstelling meer zonlicht en kunnen ze rijp zijn voor die met noordelijke blootstelling.
   • In koude klimaten worden appels meestal tussen september en oktober geoogst.
   • In warmere klimaten kunnen ze klaar zijn tussen het einde van de zomer en het begin van emps.

2. 
   

   
   Kijk naar de kleur. Het meest voor de hand liggende teken is de kleur van appels. Golden Delicious wordt van groen naar geel als hij rijp is, terwijl Red Delicious volledig rood wordt. Als uw appelboom fruit produceert met een gestreepte schil of rode of roze gebieden, worden de groene delen geel als de appels rijp zijn.
   • Helaas zijn sommige nieuwere rassen minder voor de hand liggend. Ze kunnen volledig rood worden voordat ze rijp zijn of de groene delen kunnen pas geel worden na een paar maanden opslag. Snijd in dit geval de schil van een van de vruchten om te zien of deze rijp is voordat u alle appels oogst. Wanneer deze variëteiten volwassen zijn, moet hun vruchtvlees veranderen van lichtgroen naar wit.
   • De kleur van de holte rond de stengel maakt het ook mogelijk om te bepalen of bepaalde rassen rijp zijn. Over het algemeen wordt dit deel duidelijker wanneer het fruit rijpt.

3. 
   

   
   
   
   Wacht tot er een paar appels vallen. Appelbomen laten van nature hun fruit vallen wanneer ze ommuurd zijn om zich voort te planten. Wacht tot een of twee appels uit de boom vallen om te bepalen of ze klaar zijn om te plukken.
   • Rijpe appels moeten redelijk gemakkelijk te plukken zijn door ze eenvoudig iets omhoog te draaien. Probeer ze niet te pakken door ze naar beneden te trekken.
   • Als vruchten die er goed uitzien beginnen te vallen, beginnen ze waarschijnlijk een beetje te veel te krijgen en moet je ze zo snel mogelijk oogsten.

4. 
   

   
   Kijk naar de glitches. Rijpe appels hebben meestal donkerbruin in plaats van witte zaden. Houd er echter rekening mee dat dit niet noodzakelijk het geval is voor vroeg rijpende rassen. Deze kunnen duidelijke pitten hebben, zelfs als ze rijp zijn. Andere variëteiten kunnen zaden hebben die enkele weken bruin worden voordat het fruit rijpt. Het is daarom nuttig om te informeren naar de variëteit aan appelbomen die u in de tuin heeft.

Deel 2 De rijpheid van fruit testen

1. 
   

   
   
   
   Proef een appel. Dit is de meest overtuigende manier om te bepalen of de vruchten rijp zijn. Het vruchtvlees moet scherp of zoet zijn, afhankelijk van de variëteit en enigszins zacht zijn, maar helemaal niet zacht.
   • Als alle attributen aangeven dat de appels klaar zijn om te oogsten, maar niet zo zoet zijn als zou moeten, maak je geen zorgen, vooral als je een verscheidenheid aan Delicious hebt. Sommige soorten worden zoeter nadat ze zijn geplukt en kort bewaard.

2. 
   

   
   Test de consistentie. Rijpe appels zijn iets harder dan die nog groen zijn. Een goede techniek om te bepalen of een fruit rijp is, is om het zachtjes tussen uw duim en wijsvinger te knijpen. Als je een kleine holte in de schil achterlaat, is de appel rijp. Als u echter niet de gewoonte heeft om deze techniek te gebruiken, kan het enige tijd duren om het onder de knie te krijgen.

3. 
   

   
   Jodiseer het vlees. Als laatste redmiddel kun je een appel doormidden snijden en liode op het vruchtvlees spuiten om de rijpheid van het fruit te bepalen. Cellen die niet volwassen zijn, zullen donker worden in contact met liode vanwege hun zetmeelgehalte. Als je de appels wilt bewaren, moeten ze in het midden wit blijven en donkere vlekken hebben op ongeveer driekwart tot de helft van het vruchtvlees. Als het vlees volledig wit blijft, is de vrucht rijp en moet deze onmiddellijk worden gegeten of op een of andere manier worden bewaard.