Hoe snijsla te oogsten

Inhoud

• stadia
• Methode 1 Oogst de krop sla
• Methode 2 Oogst de buitenste bladeren

Romaine sla is een zeer populaire variëteit aan sla, het is goed voor uw gezondheid en is relatief eenvoudig te kweken in uw tuin of in een plantenbak. Romaine sla kan op twee manieren worden geoogst, je kunt het in één keer oogsten, door de plant aan de basis te snijden of de kop, wortels en alles wat erbij hoort te trekken. Of u kunt eenvoudig de bovenkant van de bladeren nemen en de basis op zijn plaats laten staan ​​om de bladeren terug te laten groeien voor een tweede oogst.

stadia

Methode 1 Oogst de krop sla

1. Oogst op het juiste moment. Romaine sla kan worden geoogst tussen 65 en 70 dagen nadat u de zaden hebt geplant. Wanneer het uit zaad groeit, duurt het ongeveer 3 maanden voordat de snijsla volledig rijp is. Je kunt weten wanneer het hoofd klaar is om te worden geoogst door er alleen maar naar te kijken: het zal een donkergroene kleur krijgen, zal zeer bladachtig zijn en zal openen.
   • In tegenstelling tot ijsbergsla sluit de Romaine zich niet op de vervaldag.

2. 
   

   
   Snijd het hoofd. Snijd alleen de kop om een ​​tweede oogst te verkrijgen. Als je de hele kop in één keer wilt oogsten, gebruik dan een scherpe snoeischaar om de basis van de sla te snijden. Snijd 2 tot 3 cm van de grond.
   • Pas op dat u niet in de grond of een kiezelsteen snijdt, omdat u de rand van uw snoeischaar beschadigt.

3. 
   

   
   
   
   Laten we afstoten. Geef je sla de tijd om de bladeren opnieuw te doen. Wanneer je de hele kop in één keer oogst, zullen de wortels van de snijsla meestal de bladeren opnieuw doen.Als ze eenmaal voldoende groot zijn en volwassen zijn geworden, kunt u een tweede oogst doen. Je moet 55 tot 60 dagen wachten om de tweede oogst te krijgen.
   • De bladeren zullen strikt genomen echter geen tweede kop vormen. Ze zullen minder en minder knapperig zijn dan de eerste bladeren van uw snijsla.

   
   

   
   Stel jezelf tevreden met een oogst. Oogst alle sla als u geen tweede oogst wilt. Je hebt hiervoor geen snoeischaar nodig. Pak eenvoudig de sla aan de basis met één hand en trek stevig omhoog totdat u de vloer bereikt.
   • Schiet op de kop van je snijsla en trek ook aan de wortels van de grond.

4. 
   

   
   
   
   Verwijder de aarde. Verwijder de stukjes grond die nog aan de wortel zijn bevestigd. Om het tuinplein in orde te laten, maar ook om schade aan de aarde in uw huis te voorkomen, verwijdert u de aarde die nog is vastgehouden. Je kunt dit met je andere hand doen terwijl je de sla van de grond trekt.
   • Zodra de sla is ontworteld, tikt u voorzichtig op de plaats waar u hem afwast, om de grond terug op zijn plaats te leggen en geen gaten te laten.
   • Je kunt de grond ook rondgraven om eventuele wortels die nog in de grond zitten te verwijderen. Als je ze in de grond laat, kunnen ze terugnemen en andere sla geven.

5. 
   

   
   Was de sla. Zodra je het naar binnen brengt, scheid je de bladeren waaruit het hoofd en de basis bestaan. Maak ze van elkaar los en was ze een voor een onder koud water.
   • U kunt sla direct in een salade serveren of tot 10 dagen in een luchtdichte zak in uw koelkast bewaren.

Methode 2 Oogst de buitenste bladeren

1. 
   

   
   Oogst op het juiste moment. Het is het beste om de bladeren in de ochtend te oogsten, zodat ze vers en knapperig zijn. Ze zullen inderdaad geen tijd hebben om te worden gedroogd door de zon. Als je te lang wacht en je sla 's middags of' s avonds oogst, heb je misschien iets verwelkte bladeren.
   • Als je de tijd hebt gemist en vergeet je sla in de ochtend te oogsten, is het het beste om te wachten tot de volgende ochtend om te oogsten.
   • De volwassen snijslabladeren zijn meestal donkergroen en zijn 10-15 cm lang.

2. 
   

   
   Selecteer de bladen. Als u de oogst wilt verlengen en alleen de volwassen bladeren wilt nemen, neem dan alleen de 6-8 bladeren aan de buitenkant van de krop sla. Het voordeel van deze methode is dat u verschillende gewassen op tijd kunt oogsten, omdat elke groep binnenste bladeren ongeveer een week nodig heeft om te rijpen.
   • Het belangrijkste nadeel van deze methode is dat deze slechts kleine oogsten maakt.

3. 
   

   
   Neem de bladeren. Om de Romaine slablaadjes een voor een op te pakken, pak je ze stevig aan hun basis en breek je ze door ze scherp naar beneden te draaien terwijl je ze kwartslag draait.
   • Als u het blad omhoog trekt, kunt u alle sla uit de grond halen.

4. 
   

   
   Maak de volgende oogst. Verzamel binnenste bladeren als ze 10 cm bereiken. Let op de binnenste bladeren van je Romeinse sla en geef ze de tijd om te groeien. Zodra ze zijn geopend, zijn ze klaar om te worden geoogst. Dit proces kan snel zijn, u moet uw tuin dagelijks bewaken.
   • Door elke keer alleen de buitenste bladeren te oogsten, kunt u 3 tot 4 opeenvolgende oogsten hebben.

5. 
   

   
   Bewaar je Romeinse sla. Eenmaal gewassen, kunt u ze maximaal 10 dagen in de koelkast bewaren. Na het oogsten van de buitenste bladeren van elk van uw sla, verwijdert u de grond door onder koud water te gaan. Dep ze voorzichtig met een doek om ze te drogen en plaats ze in de koelkast in een luchtdichte plastic zak.
   • Als u het in de koelkast droog houdt, gaan de bladeren van snijsla tot 10 dagen mee.

• Zorg ervoor dat je voor en na het werk alle scherpe gereedschappen schoonmaakt die je zult gebruiken om je sla te oogsten.
• Zorg ervoor dat u uw sla grondig afspoelt met heet (maar niet heet) water voordat u deze gebruikt. Dit is vooral belangrijk als je tijdens het kweken insecticiden of fungiciden hebt gebruikt.
• Als je ze te lang laat staan ​​nadat ze volwassen zijn geworden, zal de sla te veel rijpen en een houtachtige smaak aannemen.