Hoe maak je een appeltaart

Inhoud

• stadia

is een wiki, wat betekent dat veel artikelen zijn geschreven door verschillende auteurs. Om dit artikel te maken, hebben 56 mensen, sommige anoniem, in de loop van de tijd aan de editie en verbetering deelgenomen.

In tegenstelling tot wat zijn letterlijke vertaling suggereert, de beroemde appeltaart American is zelf geen appeltaart. Het is eigenlijk een appeltaart, gemaakt van een kruidenmengsel verpakt in een gebroken deeg. Maak dit heerlijke dessert in een handomdraai klaar. Voor deeg kunt u het zelf maken of op de markt kopen.

stadia

1. 
   

   
   Verwarm je oven voor op 220 ° C.

2. 
   

   
   Bereid je kruidenmix voor op de appels. Combineer in een slakom de suikers, maizena, kaneel, nootmuskaat en zout. Gebruik een handmatige garde om je droge mix te homogeniseren.

3. 
   

   
   Bereid je appels voor. Doe je plakjes fruit in een grote kom en bestrooi ze met je droge mengsel. Je kunt een beetje meer kaneel toevoegen als je wilt.

4. 
   

   
   Roer voorzichtig met een spatel. Dit helpt om je mengsel van kruiden en suiker op alle plakjes fruit te verspreiden. Om te voorkomen dat je breekt, maak je spatelbewegingen van boven naar beneden terwijl je in contact blijft met de zijkanten van de kom. Bewaar de appels vervolgens ongeveer tien minuten of totdat ze wat sap vrijgeven.

5. 
   

   
   
   
   Ga voor je mal. Plaats een van de twee gebroken pasta op de bodem van de vorm en leg deze langs de wanden van de container. De randen van het deeg moeten ongeveer een tot twee centimeter uit de vorm steken.

6. 
   

   
   Leg je vulling neer. Vul je vorm met een spatel met de appelbereiding. Verdeel vervolgens gelijkmatig kleine klontjes boter tussen de stukjes fruit.

7. 
   

   
   Bedek het appelmengsel met het tweede deeg. Lijm de randen met die van de eerste en vouw ze naar binnen. Knijp de randen tussen duim en wijsvinger zodat het bovenste deeg niet loslaat tijdens het koken. Om de hechting van de twee pasta's te verzekeren, bevochtigt u de randen lichtjes voordat u ze aan elkaar plakt. U kunt de randen ook afdrukken met een vork.

8. 
   

   
   
   
   Maak inkepingen in het deeg. Gebruik een mes om spleten in het midden van de bovenste korst te snijden. Ze zijn zowel decoratief als nuttig omdat ze de tijdens het koken gevormde stoom laten ontsnappen. Om een ​​knapperige, gouden korst te maken, bestrijk je met losgeklopt eigeel of melk en bestrooi met suiker.

9. 
   

   
   Kook je appeltaart. Bak gedurende 40 minuten op 220 ° C Zorg ervoor dat de randen van het deeg niet te snel bruin worden. Wikkel ze indien nodig in stroken aluminiumfolie. Wanneer de korst knapperig is geworden en het sap dat door de appels vrijkomt knettert naar de scheuren, je appeltaart is klaar.

10. 
    

    
    Haal je eruit appeltaart de oven. Laat het ongeveer 15 minuten afkoelen voordat je het serveert.

11. 
    

    
    Geniet van je appeltaart. Volgens de smaak kan dit dessert lauw of koud zijn. Het kan gepaard gaan met een warm drankje, een bolletje vanille-ijs of room.

12. 
    

    
    Maak varianten. U kunt kiezen voor appelvulling door rozijnen en calvados toe te voegen of peren toe te voegen. Voel je vrij om je te maken appeltaart aantrekkelijker door vormen in de korst te snijden. U kunt bijvoorbeeld een hek vormen door kleine vierkantjes deeg te verwijderen. Als je je creatief voelt, stel je dan een landschap voor dat is geïnspireerd door de natuur door bladeren of bloemen te tekenen.