Hoe een Franse vinaigrette te bereiden

Inhoud

• stadia
• Methode 1 Maak een klassieke Franse vinaigrette
• Methode 2 Maak een romige Franse vinaigrette

Je eigen slasaus bereiden is een leuke en gemakkelijke manier om een ​​salade te maken. De meeste saladedressings zijn samengesteld uit enkele ingrediënten, die je waarschijnlijk al in je keuken hebt. De Franse vinaigrette is heerlijk omdat het gezond is, gemakkelijk te bereiden is en met elke salade trouwt.

stadia

Methode 1 Maak een klassieke Franse vinaigrette

1. 
   

   
   Doe je ingrediënten in een blender. Doe al je ingrediënten (behalve de olie) in een grote blender.
   • Gebruik geen kleine mixer. Anders kunnen uw ingrediënten exploderen in uw keuken.

2. 
   

   
   Meng je ingrediënten. Zorg ervoor dat je al je ingrediënten opneemt. Ga door tot Lognon volledig is gemengd.

3. 
   

   
   Voeg de olie toe. Terwijl je je ingrediënten mengt, voeg je de olie geleidelijk toe aan je blender.

4. 
   

   
   
   
   Plaats uw saus in de koelkast. Nadat je klaar bent, laat je saus een paar uur in de koelkast afkoelen voordat je hem serveert. U kunt uw vinaigrette maximaal 7 dagen in een afsluitbare container bewaren.

Methode 2 Maak een romige Franse vinaigrette

1. 
   

   
   Giet je ingrediënten in een blender. Giet al je ingrediënten in een keukenmachine. Voeg voorlopig geen olie toe.
   • Mayonaise maakt je dressing romig.

2. 
   

   
   Meng je ingrediënten. Gebruik je blender om al je ingrediënten op te nemen tot je een romige saus krijgt. Ga door tot Lognon volledig is gemengd.

3. 
   

   
   Voeg de olie toe. Voeg geleidelijk de olie toe aan je vinaigrette.

4. 
   

   
   
   
   Bewaar je saus in de koelkast. De vinaigrette wordt beter koud geserveerd, maar u kunt hem meteen serveren. Bewaar het gedurende maximaal een week in een hersluitbare verpakking.

5. 
   

   
   Probeer variaties op het klassieke recept. Je kunt andere kruiden in je dressing gebruiken, zoals 2 theelepels citroensap en een theelepel paprika. Je kunt ook een theelepel Worcestershire-saus toevoegen.