Hoe een spinaziesaus te bereiden
Schrijver:
Eugene Taylor
Datum Van Creatie:
8 Augustus 2021
Updatedatum:
12 Kunnen 2024
Inhoud
- De ingrediënten
- Romige spinaziesaus
- De romige spinaziesaus
- De pittige saus met kaas en spinazie
- Artisjok en spinaziesaus
- stadia
- Methode 1 van 4:
Maak een romige spinaziesaus - Methode 2 van 4:
Maak een romige spinaziesaus - Methode 3 van 4:
Maak een hete saus met kaas en spinazie - Methode 4 van 4:
Maak een saus met artisjokken en spinazie
De spinaziesaus is romig en lekker. Het is perfect voor het dompelen van gezouten koekjes, tortilla's, chips, groenten en gekookt vlees. Als je wilt dat je saus succesvol is op je volgende feest of als je gewoon een sappige spinazieschotel wilt, dan is de spinaziesaus wat je nodig hebt.
De ingrediënten
Romige spinaziesaus
- Een pakje zachte roomkaas
- Een doos spinazie
- 1/2 kopje yoghurt
- 1/2 theelepel citroensap
- Een theelepel zout
- Een theelepel zwarte peper
De romige spinaziesaus
- Een kopje mayonaise
- Een doos met 50 cl verse room
- Een droog mengsel van preisoep (50 g)
- Een doos van 15 cl waterkastanjes uitgelekt en gehakt
- 1/2 gehakt bevroren spinaziepakket (300 g)
- Een sneetje zuurdesembrood (450 g)
De pittige saus met kaas en spinazie
- 3 eetlepels boter
- 2 teentjes knoflook, geschild en gehakt
- Een boeket jonge spinaziescheuten
- 1/2 kopje witte wijn
- Zout en peper naar smaak
- Hete saus volgens uw smaak
- 1/2 kopje gehakte groene uien
- 3 kopjes geraspte mozzarella
- 1/2 kopje mayonaise
- 1/2 kopje room en volle melkmengsel
Artisjok en spinaziesaus
- 1/4 kopje boter
- Een bevroren gehakt spinaziepakket (300 g)
- Een doos van 40 cl harten van artisjokken
- 2 pakjes verzachte roomkaas (25 cl)
- 2 dozen van 50 cl verse room
- Een kop geraspte Parmezaanse kaas
- Knoflook en zout volgens uw smaak
stadia
Methode 1 van 4:
Maak een romige spinaziesaus
-
5 Serve. Serveer deze heerlijke romige spinaziesaus met wortelen, selderij, brood of friet. reclame
Methode 2 van 4:
Maak een romige spinaziesaus
- 1 Meng de mayonaise, crème fraiche, preisoep, waterkastanjes en gehakte spinazie in een middelgrote kom. Meng een kopje mayonaise, een pot crème fraiche, een droog mengsel van preisoep, een blikje uitgelekte en gehakte waterkastanjes en een half gehakt spinaziepakket ontdooid en uitgelekt (300 g).
- 2 Roer het mengsel. Roer de ingrediënten om een homogeen mengsel te verkrijgen.
- 3 Laat rusten in de koelkast. Laat deze ingrediënten 6 uur of zelfs een hele nacht afkoelen. Hierdoor wordt het mengsel dikker en worden de ingrediënten beter gemengd.
- 4 Serve. Serveer deze romige spinaziesaus met gesneden zuurdesembrood. Je kunt het brood in de saus dopen of gewoon op sneetjes brood smeren. reclame
Methode 3 van 4:
Maak een hete saus met kaas en spinazie
- 1Verwarm je oven voor op 180 ° C.
- 2 Smelt 3 eetlepels boter in een pan op middelhoog vuur. Het duurt ongeveer 2 minuten.
- 3 Voeg knoflook, spinazie en witte wijn toe. Roer 2 gepelde en gehakte teentjes knoflook, een bosje jonge spinaziespruiten en een 1/2 kopje witte wijn.
- 4 Kook de ingrediënten 2 tot 3 minuten. Blijf roeren en ingrediënten koken totdat de spinazie verwelkt is.
- 5 Voeg naar smaak zout, peper en hete saus toe. Voeg een snufje zout, een snufje peper en een paar druppels hete saus toe aan het mengsel en proef om te zien of er iets moet worden toegevoegd.
- 6Haal het mengsel van het vuur en giet het in een middelgrote kom.
- 7 Meng groene ui, mozzarella, mayonaise en een mengsel van room en volle melk. Voeg 1/2 kop gehakte groene ui, 3 kopjes geraspte mozzarella, 1/2 kop mayonaise en 1/2 kop room en volle melkmengsel toe aan het mengsel. Mix voor een homogeen resultaat.
- 8 Kook de ingrediënten 20 minuten. Ga door met koken tot ze schuimig of licht goudbruin worden.
- 9 Serve. Serveer deze heerlijke saus met crackers, brood of garnalen. reclame
Methode 4 van 4:
Maak een saus met artisjokken en spinazie
- 1 Smelt de 1/4 kop boter in een grote pan op middelhoog vuur. Wacht minimaal 2 minuten tot de boter volledig is gesmolten.
- 2 Roer de harten spinazie en artisjok erdoor. Roer een gedeeltelijk ontdooide gehakte spinazie pakket en een blikje in blokjes gesneden en gehakte harten. Kook deze ingrediënten samen tot ze minimaal 5 minuten zacht zijn. Roer af en toe om de spinazie en de artisjokharten met de boter te mengen.
- 3 Voeg roomkaas en crème fraiche toe aan het mengsel. Voeg 2 pakjes zachte roomkaas en 2 blikken crème fraiche toe aan het spinaziemengsel.
- 4 Roer een kopje geraspte Parmezaanse kaas erdoor. Voeg zout en knoflook toe aan het mengsel.
- 5 Kook de ingrediënten 10 tot 15 minuten samen. Meng ze tot het mengsel dik is.
- 6 Serve. Geniet van deze smakelijke spinazie- en artisjoksaus met wortelen, selderij, pitabroodjes, broccoli of een mix van uw favoriete snacks. Als je deze saus lekker vindt, kun je ook een veganistische saus met artisjokken en spinazie bereiden. reclame