Hoe maak je een eenvoudige kipsalade te bereiden

Inhoud

• stadia
• Methode 1 De salade met kipnoedels
• Methode 2 Zuidelijke kipsalade
• Methode 3 Chinese kipsalade

Een kipsalade is gemakkelijk te bereiden en lekker. Het is ook een gemakkelijke manier om gezond te blijven en je restjes te gebruiken. En nog beter, u kunt vrijwel het hele jaar door genieten van een kipsalade, voor ontbijt, lunch of diner. Hier leest u hoe u een verscheidenheid aan kipsalades kunt bereiden die perfect zijn, ongeacht uw humeur.

stadia

Methode 1 De salade met kipnoedels

1. 
   

   
   Koop de ingrediënten.

2. 
   

   
   Kook de noedels. Als de noedels klaar zijn, leg je ze in de koelkast om af te koelen.

3. 
   

   
   Bereid alle groenten en kip die je in de salade wilt, in kleine stukjes (ter grootte van een kubus of een munt)

4. 
   

   
   Doe de noedels in een slakom als ze koud en klaar zijn. De grootte van de kom is afhankelijk van de hoeveelheid ingrediënten die je in je salade wilt doen. Voeg de rest van de ingrediënten toe en voeg de mayonaise toe.

5. 
   

   
   
   
   Voeg zoveel mayonaise toe als je wilt en denk dat je het nodig hebt. Er moet voldoende zijn om een ​​laag bovenop de ingrediënten te vormen, maar doe niet te veel zodat het geen salademayonaise wordt.

6. 
   

   
   Mix alles. Je kunt het nu eten of je kunt het terug in de koelkast leggen totdat je het wilt eten.

Methode 2 Zuidelijke kipsalade

1. 
   

   
   Kook de kip langzaam in gezouten water of kippenbouillon tot het kippenvlees in stukken begint te breken. Op een laag vuur duurt het ongeveer een uur.

2. 
   

   
   Haal de kip van het vuur, laat uitlekken en bestrooi met dail, uienpoeder, selderijzaad en basilicum. Zet in de koelkast zodat de kip kan afkoelen.

3. 
   

   
   
   
   Kook wat eieren. Als je wilt, kun je hetzelfde water gebruiken dat je hebt gebruikt om de kip te koken.

4. 
   

   
   Eenmaal klaar, laat koud water over de eieren stromen. Laat de eieren in hun schaal totdat ze zijn afgekoeld.

5. 
   

   
   Verwijder de eischaal en snijd in blokjes ongeveer 1 cm uit elkaar.

6. 
   

   
   Haal de kip uit de koelkast en begin hem te borstelen met een vork en een mes.

7. 
   

   
   Meng de mayonaise, saus, citroensap en honing in een aparte kom.

8. 
   

   
   Mix kip, eieren, rozijnen (of rozijnen) en saus. Dek af met plasticfolie en koel opnieuw gedurende ten minste 30 minuten, bij voorkeur een uur.

9. 
   

   
   Dienen!

Methode 3 Chinese kipsalade

1. 
   

   
   Verwarm de oven voor op 180 ° C.

2. 
   

   
   Meng een eetlepel sesamolie met een halve eetlepel sojasaus en strijk het vervolgens over de kipfilets om ze volledig te bedekken.

3. 
   

   
   Als de oven heet is, plaats je de kipfilets in de oven en laat je ze 13 tot 15 minuten staan ​​of tot ze volledig gaar zijn. De kleur van het kippenvlees verandert van roze in wit wanneer de blanken volledig gaar zijn; helder sap zal ontsnappen.

4. 
   

   
   Snijd de kip in plakjes. De ideale dikte van plakjes kip moet een halve centimeter zijn.

5. 
   

   
   Combineer Chinese kool, rode kool, wortel, sjalotten, mandarijnen, noedels en plakjes kip in een slakom.

6. 
   

   
   Roer de sausingrediënten samen in een aparte kom. Meng 3 eetlepels sojasaus, azijn, knoflook, gember, olie, 1 eetlepel sesamolie, bruine suiker en chilisaus.

7. 
   

   
   Giet de saus over de salade en meng.

8. 
   

   
   Bedek of garneer gegrilde amandelen. Dienen!