Hoe een wijnspritzer te bereiden

Inhoud

• stadia
• Methode 1 Maak een spritzer met klassieke witte wijn
• Methode 2 Maak een rode wijn spritzer
• Methode 3 Maak een fruit spritzer in wijn

De wijn spritzer is een verfrissende mix van witte of rode wijn en bruisend water. Het is ideaal voor het verminderen van calorieën of alcoholgebruik of gewoon voor het minder snel gebruiken van wijn op feestjes. Deze drankjes zijn vooral populair in de zomer, wanneer het warm is. Of je nu een klassieke spritzer met witte of rode wijn of een fruitige versie wilt maken, je kunt er in een mum van tijd een bereiden.

stadia

Methode 1 Maak een spritzer met klassieke witte wijn

1. 
   

   
   Koel de wijn. Het is belangrijk dat de spritzer erg koud is. Zet de fles 3 tot 4 uur in de koelkast of 1 tot 2 uur in de vriezer zodat de witte wijn voldoende koud is voordat de cocktail wordt bereid.
   • Als je de wijn in een glas giet en er zich onmiddellijk stoom op het oppervlak vormt, is het koud genoeg.

2. 
   

   
   Meng de wijn en het bruisende water. Als de witte wijn koud genoeg is, giet je 250 ml rechtstreeks in het glas waarin je de cocktail schenkt. Voeg 125 ml bruiswater toe om het glas te vullen.
   • Over het algemeen wordt de witte wijn spritzer geserveerd in een wijnglas.
   • Als je wilt dat het drankje zoeter is, kun je het bruisende water vervangen door limonade of een andere soda.

3. 
   

   
   
   
   Voeg de limoen toe. Zodra je de witte wijn hebt gemengd met het sprankelende water, snijd je een plakje verse limoen uit en leg je deze op de rand van het glas. Serveer de spritzer terwijl deze nog koud is.

Methode 2 Maak een rode wijn spritzer

1. 
   

   
   Doe ijsblokjes in een glas. Het is raadzaam om een ​​rode wijn spritzer te serveren in een grote tuimelaar zoals een Collins-glas. Vul de container voor ongeveer de helft met ijsblokjes.

2. 
   

   
   Voeg de vloeistoffen toe. Nadat je de ijsblokjes in het glas hebt gedaan, giet je er 250 ml rode wijn over, gevolgd door 125 ml bruiswater om het niveau te voltooien. Meng de wijn en het bruisende water voorzichtig met een lange lepel of rietje.
   • Als je wilt dat de cocktail iets zoeter is, kun je ook een beetje suikersiroop toevoegen.

3. 
   

   
   
   
   Garneer het drankje. Na het mengen van de rode wijn en het bruisende water, doe je wat frambozen in de cocktail om het te garneren. Serveer de spritzer terwijl deze nog vers is.
   • Als je bevroren frambozen als garnering gebruikt, blijft de spritzer langer vers.
   • Als u wilt, kunt u de cocktail garneren met verse muntblaadjes.

Methode 3 Maak een fruit spritzer in wijn

1. 
   

   
   Koel een glas. Kies het volgens het type wijn dat u gebruikt. Als u wit gebruikt, is een wijnglas aan te raden. Als je rood gebruikt, neem dan in plaats daarvan een droogtrommel. Doe genoeg ijs in het glas om het voor de helft te vullen.
   • Als u niet kunt kiezen tussen wit en rood, kunt u ook rosé gebruiken.

2. 
   

   
   Meng de vloeistoffen. Giet 125 ml droge wijn naar keuze, 60 ml bruiswater en een eetlepel (15 ml) vruchtensap naar keuze over de ijsblokjes in het glas. Meng alle ingrediënten voorzichtig door te roeren met een cocktaillepel.
   • Je kunt het sap gebruiken dat je wilt, maar sinaasappel, cranberry, appel, ananas en granaatappel werken heel goed.

3. 
   

   
   Pers de citrusvruchten uit. Om een ​​beetje meer smaak aan de cocktail toe te voegen, drukt u een kwart citroen of groen over de inhoud van het glas om het sap toe te voegen. Roer de spritzer opnieuw met een cocktaillepel om alle smaken te mengen.

4. 
   

   
   Serveer de spritzer. Nadat je alle ingrediënten hebt gemengd, garneer je de rand van het glas met een kwart verse gele of groene citroen. Drink de cocktail terwijl het nog koud is.