Hoe maak je een vuistslag voor

Inhoud

• stadia
• Methode 1 Klassiek recept
• Methode 2 Snel recept
• Methode 3 Plantersrecept (variant)

De punch is een gezellige drank op basis van rum en fruit. Het oorspronkelijke recept is gedaald in een oneindig aantal variaties waarvan sommige zonder alcohol zijn. Om je punch te creëren, meng je gewoon je favoriete vruchtensap met net genoeg suiker en limonade om het zacht en sprankelend te maken. Je kunt je drankje vervolgens naar wens aanpassen door andere sappen, alcohol, sorbet of stukjes fruit toe te voegen. presenteert enkele punchrecepten voor twintig personen.

stadia

Methode 1 Klassiek recept

1. 
   

   
   Ontdooi de sinaasappelconcentraten en limonade. Ze moeten volledig vloeibaar zijn, zodat het mengsel homogeen is. Versnel het ontdooiproces door concentraten onder stoom of onder heet water te brengen. Zodra de concentraten in vloeibare toestand zijn, giet je ze in een grote kom.
   • Varieer de kleur en smaak van je punch met limonade met kersen- of aardbeiensmaak.
   • U kunt bevroren concentraten vervangen door met vloeistof verpakte concentraten. Personaliseer het recept met het sap van uw keuze: kers, appel, druif ...

2. 
   

   
   Bereid een siroop voor. Giet water en suiker in een pan en breng aan de kook. Laat het ongeveer drie minuten koken terwijl je roert tot de suiker volledig is opgelost. De siroop kan de punch zoeten en een romige ureum geven. Laat de siroop afkoelen.
   • Als u een zoetere punch wilt, verdubbel dan de hoeveelheid siroop.
   • Integendeel, als u liever tevreden bent met de suiker in de sappen, is het nutteloos om deze siroop te maken.

3. 
   

   
   
   
   Giet de siroop in de slakom met de concentraten. Homogeniseer alles met een houten spatel.

4. 
   

   
   Voeg bruisend water en limoenlimonade toe. Meng net genoeg om de vloeistoffen op te nemen. Roer het mengsel niet te veel, omdat het gas kan ontsnappen.
   • Als u de punch voor later boekt, is het raadzaam om uw mix van concentraten en siroop koel te houden en koolzuurhoudend water en limonade toe te voegen vlak voor het opdienen. Je slag zal fris en sprankelend zijn.

5. 
   

   
   Serveer de punch. Over het algemeen wordt de pons gepresenteerd in een specifieke container, een ponskom, waarin de gasten een pollepel gebruiken. Je kunt het ook serveren in een grote kom, zoals een grote slakom. Behoud de frisheid van uw punch door het op ijsblokjes te gieten.
   • Om te voorkomen dat uw punch wordt verdund door ijsblokjes te smelten, maakt u ijsblokjes van punch. Bereid hiervoor een overschot voor en bevries het in ijsblokjedienbladen. Leg de ijsblokjes in je punch net voor het opdienen.
   • Je kunt de grootte en vorm van je ijsblokjes variëren volgens het thema van de avond of gewoon om een ​​vleugje originaliteit toe te voegen. Probeer het ringvormige ijsblokje (met behulp van een kroonvorm) of gigantische kubus (dankzij een vierkante vorm). Voor een avond rond het thema Halloweenvervang de ijsblokjesbak door een gesloten latexhandschoen en je krijgt een handvormig ijsblokje!
   • Als je een vuistslag voor kinderen maakt, doe je wat sinaasappel- of frambozensorbetballen direct in de kom. Als je per glas serveert, overwin dan de klap van een kleine bal sorbet.
   • Je kunt ook je punch alcoholiseren door witte rum of wodka (50 cl) te schenken.

Methode 2 Snel recept

1. 
   

   
   
   
   Meng de planterpunch, het ananassap en de suiker in een slakom. Dit recept is snel dankzij de "ready-to-serve" -stempel. Het zal echter een vleugje originaliteit op uw avonden brengen. Inderdaad, dankzij wat verse ingrediënten, verander je een vuist in een klassieke fles in een feestelijk drankje voor alle gelegenheden.
   • De toevoeging van suiker is optioneel. Als u er echter wat plaatst, moet u ervoor zorgen dat het volledig is opgelost.
   • Voor meer frisheid, giet je citroen of limoensap (10 cl) in je mengsel.

2. 
   

   
   Laat je stempel sprankelen. Net voor het opdienen, giet je de gemberlimonade terwijl je punch op smaak en sprankelend is. Giet geen limonade te vroeg omdat het gas kan ontsnappen voor het opdienen.
   • Je kunt gemberlimonade vervangen door limoenlimonade.
   • Als je je punch zoet genoeg vindt, voeg je gewoon water toe in plaats van limonade.

3. 
   

   
   Serve. Giet de pons in een geschikte bak of in een ponskom. Je kunt het ook direct serveren in glazen met ijsblokjes.
   • Net als bij het vorige recept kun je ijsblokjes maken. Deze optie is beter dan ijsblokjes die uw drankje kunnen verdunnen. Wees creatief in de vorm en grootte van uw ijsblokjes.
   • Serveer een glas punch met een klein balletje sorbet. Liever fruitsmaken: citroen, sinaasappel, framboos, aardbei ... Je kunt ook sorbet rechtstreeks in de bokskom doen.
   • Alcoholiseer je punch afhankelijk van de gelegenheid met witte rum of wodka (50 cl).

Methode 3 Plantersrecept (variant)

1. 
   

   
   Bereid een lichte siroop voor. Giet hiervoor in een pan 200 g suiker in 250 cl water. Breng alles aan de kook. Zodra het water begint te sudderen, roer je het water en de suiker totdat de suiker volledig is opgelost. Het duurt ongeveer drie minuten. Als je siroop klaar is, haal je hem van het vuur en laat je hem afkoelen.
   • U kunt kiezen voor een eenvoudiger bereiding door water en suiker te mengen zonder te koken. De smaak van de drank zal niet worden veranderd, maar de aard ervan zal minder zalig zijn.
   • Je kunt ook siroop kopen in een supermarkt. Het is verkrijgbaar in de afdelingen die zich toeleggen op drankjes.

2. 
   

   
   Meng de siroop en de sappen. Giet de siroop in een grote slakom en voeg het citroen- en limoensap toe.

3. 
   

   
   Giet de grenadinesiroop. Het geeft de planter een zeer fruitige smaak maar ook een karakteristieke rode kleur. U kunt het echter vervangen door kersensiroop of een andere rode siroop.

4. 
   

   
   Voeg de rum toe. Kies voor een witte rum met een hoog alcoholgehalte (70 °) of voor een gekruide rum. Pas de hoeveelheid alcohol naar wens aan.

5. 
   

   
   Eindig door water toe te voegen. Giet eerst een liter water. Voor de rest past u de hoeveelheid aan door uw slag te proeven terwijl u werkt. Als je het te sterk vindt in alcohol of suiker, voeg dan water toe om te verdunnen.

6. 
   

   
   Serveer de punch. Je kunt ijsblokjes toevoegen of serveren zoals het is. In tegenstelling tot eerdere recepten, wordt deze punch meestal in cocktailglazen gegoten en geserveerd. Versier elk glas met een verse plak ananas of kers.