Hoe gekookte eieren te bereiden
Schrijver:
Judy Howell
Datum Van Creatie:
3 Juli- 2021
Updatedatum:
1 Juli- 2024
Inhoud
Dit artikel is geschreven met deelname van Vanna Tran, een bevestigd lid van de -gemeenschap. Vanna Tran is een amateur-kok die deze activiteit al op jonge leeftijd met haar moeder begon. Al meer dan 5 jaar organiseert ze evenementen en pop-up diners in de San Francisco Bay Area.Er zijn 11 referenties aangehaald in dit artikel, deze staan onderaan de pagina.
- Je kunt ook een object met een licht afgeronde punt gebruiken, zoals een kleine puntige houten enkel. Tik in dit geval eenvoudig met het gereedschap op het ronde uiteinde van elk ei.
4 Maak natte dingen. Kook een zacht gekookt ei door koud koken te starten. Kook in kokend water gedurende precies 4 minuten voordat je het met een lepel verwijdert. Leg het in een coquetiere en breek de bovenkant van de schaal om het te verwijderen. Smeer boter op toast bij het ei.
- Om traditionele mouillettes te maken, snijd je de toast in lange reepjes die je in het vloeiende geel kunt weken.
advies
- Om ze gemakkelijker te kunnen pellen, kun je koud water over de eieren gieten nadat je ze uit het warme water hebt gehaald.
Noodzakelijke elementen
- Een lepel met gaten of een klein vergiet in metaal
- Een coquetiere (optioneel)
- Een lepel en een mes
- Een kleine ramekin (optioneel)
- Een kleine steelpan
- Een timer
- Een speld of een bug