Hoe Laïoli te bereiden

Inhoud

• stadia

Deze variant van de saus aioli met citrus kan worden vervangen door de meer traditionele versie. Het kan worden gegeten bij de meeste maaltijden, zoals vlees, sandwiches, salades, enz. Hier is een voorbeeld van aioli-saus.

stadia

1. 
   

   
   Meng de eierdooier, Dijon-mosterd en een snufje zout in een kom. Klop tot je een dikke saus krijgt. Voeg vervolgens de gehakte knoflook toe en blijf mengen.

2. 
   

   
   Giet de olijfolie voorzichtig in het mengsel terwijl je het blijft kloppen. Blijf ongeveer 5 minuten goed homogeniseren. Giet vervolgens het water langzaam om een ​​dikkere consistentie te creëren.

3. 
   

   
   Voeg een beetje zout en peper toe en giet het citroensap in de kom. Bewaar in uw koelkast totdat u consumeert.

4. 
   

   
   Klaar.