Hoe een wijnglas vast te houden

Inhoud

• stadia
• Methode 1 Houd een standaard glas met steel vast
• Methode 2 Een wijnglas zonder voet vasthouden
• Methode 3 Respecteer de juiste sociale codes

Het is niet moeilijk om een ​​wijnglas vast te houden, maar ... er zijn nog steeds goede en slechte manieren om het te doen. Over het algemeen moet het worden vastgehouden door de stengel, niet door de kelk.

stadia

Methode 1 Houd een standaard glas met steel vast

1. 
   

   
   Houd het glas bij de staaf vast. Neem de steel van het glas met uw duim, wijsvinger en middelvinger.
   • Wanneer u het glas neemt, plaatst u uw vingers op de onderste helft van de stengel. Je middelvinger moet zich net boven de basis bevinden.
   • Alleen deze drie vingers mogen de glazen staaf direct raken. Je pink en ringvinger moeten natuurlijk op de basis rusten.
   • Dit is de klassieke manier om een ​​drankje te voet te drinken. Dit moet u in staat stellen om het stabiel te houden terwijl u de kelk niet met uw handen aanraakt.

2. 
   

   
   Houd de steel vast met twee vingers. Doe het voorzichtig met uw duim en wijsvinger. Wikkel uw wijsvinger rond de ene kant van de stang en ondersteun de andere kant met de punt van uw duim.
   • Plaats uw hand altijd op het onderste deel van de stang.
   • De andere drie vingers van je hand moeten over je handpalm worden gebogen alsof je je vuist losjes sluit. Over het algemeen mogen ze het voetstuk niet aanraken, maar het maakt niet uit of ze vlak zijn.

3. 
   

   
   
   
   Haal de stengel naar beneden. Houd de steel van het glas op glas net boven het voetstuk met alleen uw duim en wijsvinger.
   • Deze twee vingers moeten beide de steel van het glas vasthouden en de basis licht raken.
   • Strek uw middelvinger naar voren onder de basis en raak deze aan om het glas van onderaf te ondersteunen.
   • Laat de resterende twee vingers een natuurlijke positie innemen. Je kunt ze krullen op je handpalm of ze natuurlijk laten volgen op je middelvinger.

4. 
   

   
   Houd de basis vast. Druk met uw duim. Ondersteun de onderkant van het glas met de steel met uw middelvinger en wijsvinger en laat uw duim op de bovenkant rusten.
   • Bij gebruik van deze techniek, mag geen vinger de steel van het glas raken.
   • Je wijsvinger, middelvinger, ringvinger en pink moeten licht gebogen zijn tegen je handpalm. Gebruik de bovenkant van uw wijsvinger en middelvinger om de onderkant van het voetstuk te ondersteunen.
   • Hoewel deze behandeling sociaal correct is, is deze minder stabiel dan de andere. Oefen alleen en wacht om het te beheersen voordat u het met andere mensen gebruikt.

5. 
   

   
   
   
   Raak de kelk nooit aan. Dit is een echt heiligschennis voor wijnliefhebbers, maar weet dat deze sociale code wetenschappelijke redenen heeft en niet alleen esthetisch. Als u een glas wijn bij de kelk vasthoudt, kunt u de smaak en het uiterlijk van de inhoud aanzienlijk wijzigen.
   • Wanneer u de kelk vasthoudt, verwarmt de warmte van uw handen de wijn snel in het glas. Dit is vooral problematisch als je witte wijn of mousserende wijn drinkt, omdat ze veel beter zijn als ze vers worden geserveerd. Het probleem is iets minder uitgesproken wanneer je rode wijn drinkt, maar zelfs rood is beter als het iets koeler is dan de omgevingstemperatuur.
   • Als u bovendien een glas bij de kelk vasthoudt, kunt u vingerafdrukken achterlaten, waardoor deze minder elegant is. Je vingers en de sporen die ze achterlaten, kunnen het ook moeilijker maken om de kleur en / of transparantie van de wijn goed te observeren.

Methode 2 Een wijnglas zonder voet vasthouden

1. 
   

   
   Houd de onderkant van het glas vast. Breng het naar zijn basis. Aangezien dit model geen voet heeft, moet u het als een gewoon waterglas vasthouden, maar zorg ervoor dat u het naar beneden haalt en niet door het midden of de bovenkant.
   • Indien nodig, kunt u uw duim en al uw vingers rond het glas wikkelen om het stevig vast te houden, maar probeer het indien mogelijk niet met meer dan twee vingers naast uw duim aan te raken. De andere twee vingers moeten voorzichtig worden gebogen zonder het glas aan te raken of van onderaf te ondersteunen.

2. 
   

   
   Vermijd te veel contact. Omdat de warmte van je hand de wijn kan verwarmen, probeer het contact te minimaliseren door het glas zo klein en zo min mogelijk vast te houden.
   • Probeer het glas alleen vast te houden als u slokjes wijn neemt. Als je het ergens kunt neerzetten, laat het dan zitten als je er niet in drinkt.
   • Het is moeilijk om geen vingerafdrukken achter te laten op dit type wijnglas. Het maakt niet uit wanneer je met familie of vrienden bent, maar als je in een wijnbedrijf bent of een goede indruk probeert te maken voor een nieuwe kennis, is het een goed idee om de modellen zonder een voet in de kast te laten staan. haal de klassieke glaswerk eruit.

Methode 3 Respecteer de juiste sociale codes

1. 
   

   
   Ondersteun het glas indien nodig. Als je het nergens kunt plaatsen en je het tussen de slokjes moet ondersteunen, kun je de glazen basis op je niet-dominante hand leggen terwijl je hem nog steeds bij de stengel vasthoudt met je dominante hand.
   • Wanneer u aan tafel zit en uw glas wijn wilt zetten, zet u dit rechts van uw glas water. Als je er geen hebt, plaats je je glas wijn in de linkerbovenhoek van je plaats, op de gebruikelijke plaats van het waterglas.

2. 
   

   
   Drink op hetzelfde punt. Probeer uw lippen altijd op hetzelfde deel van de rand van het glas te leggen als u drinkt. Dit kan helpen de geur en het uiterlijk van de wijn te behouden.
   • Als u drinkt door te veel verschillende plekken op de rand van het glas aan te raken, kan overmatig contact uiteindelijk de geur van de wijn verslechteren. Omdat lodor en smaak nauw verwant zijn, is het mogelijk dat het ook de smaak van de drank degradeert.
   • Bovendien laten uw lippen sporen achter op het glas, net als uw vingers, zelfs als u geen lippenstift, balsem of glans draagt. Als u uw lippen altijd op dezelfde plaats plaatst, ziet het glas er schoner uit.

3. 
   

   
   Vul het glas gedeeltelijk. Vul in de regel een derde deel van het glas wanneer u rode wijn drinkt en de helft wanneer u witte wijn schenkt.
   • Als je champagne of ander sprankelend wit in een fluit giet, vul het dan slechts driekwart.
   • Door het glas niet te vullen, verkleint u het risico van het morsen van wijn. Een tot de bovenkant gevuld glas kan zwaar zijn en omdat je een steelglas moet vasthouden en niet de kelk, is het mogelijk dat je hand glijdt vanwege het gewicht van de wijn.

4. 
   

   
   Kijk in het glas. Wanneer u een slok wijn neemt, kijk dan in uw glas en niet naar een andere persoon of object.
   • Het wordt als bijzonder onbeleefd beschouwd om naar een andere persoon te kijken terwijl je wijn drinkt. Deze code is altijd van toepassing, of u nu actief deelneemt aan een gesprek of niet.
   • Aan de andere kant is het noodzakelijk om het uiterlijk van een persoon met wie je drinkt te ondersteunen. Wanneer je met iemand drinkt, kijk dan recht in hun ogen. Het wordt als beleefd beschouwd en volgens sommige bijgeloof riskeert u zeven jaar ongeluk aan te trekken als u het niet doet.

5. 
   

   
   Kantel het glas. Als u naar het uiterlijk van de wijn wilt kijken, kantelt u het glas iets terwijl u het naar het licht tilt.
   • Gebruik indien mogelijk een bron van natuurlijk licht. Als u de kleur en transparantie van de wijn niet duidelijk ziet, plaatst u het glas tegen een witte of lichte achtergrond zodat u de inhoud gemakkelijker kunt zien.

6. 
   

   
   Draai het glas. Draai de wijn heel voorzichtig binnenshuis. Deze praktijk is sociaal acceptabel zolang je niet in de problemen raakt. Het geheim is om zeer langzame cirkelvormige bewegingen met het glas te maken terwijl de basis op een plat oppervlak blijft.
   • Houd de basis stevig vast terwijl u het glas draait en blijf 10 tot 20 seconden doorgaan. Als u het glas niet stevig vasthoudt of het te hard of te lang draait, kunt u de wijn morsen.

7. 
   

   
   Voel de wijn. Houd het glas direct onder uw neus. Wanneer u de wijn die u proeft wilt ruiken, kantelt u het glas een beetje en steekt u uw neus naar binnen.
   • U kunt ook uw neus op ongeveer 2 of 3 cm van de bovenkant van het glas plaatsen in plaats van het binnen te brengen. Sommige mensen vangen op deze manier alle smaken beter op, terwijl anderen de voorkeur geven aan de eerste meer traditionele techniek. Beide zijn sociaal aanvaardbaar. Kies degene die je verkiest.