Hoe wortelen te raspen

is een wiki, wat betekent dat veel artikelen zijn geschreven door verschillende auteurs. Om dit artikel te maken, namen vrijwillige auteurs deel aan bewerking en verbetering.

Er zijn 10 referenties aangehaald in dit artikel, deze staan ​​onderaan de pagina. 3 Snijd je wortels. Snijd met een keukenmes elke wortel in stukken van 4 tot 6 cm. Dit zal het voor u gemakkelijker maken om "julienne" wortelen te verkrijgen. Snijd vervolgens een van de afgeronde randen van de wortel, zodat deze niet meer rolt wanneer u hem vastpakt.

• Gooi het stuk wortel dat u zojuist hebt gesneden niet weg. Je kunt het in twee of drie stukken snijden en in je julienne steken.

4 Snijd je wortels in dikke plakjes. Snijd elk stuk wortel in de lengte met behulp van een keukenmes. Snijd ze in plakjes van 2 tot 5 mm, afhankelijk van de breedte die je aan je wortelplakken wilt geven.

• Deze plakjes hoeven niet perfect van dezelfde dikte te zijn.Zorg er alleen voor dat ze min of meer op dezelfde manier worden gesneden.

5 Snijd je wortels in "julienne". Stapel je stukjes wortel, gebruik dan een keukenmes en snijd ze in kleine stokjes. De breedte van je stokjes moet gelijk zijn aan de dikte van je plakjes wortels.

• Snijd al je wortels op deze manier, totdat ze allemaal in kleine stokjes zijn gesneden.
• Werk in deze stap langzaam. Terwijl je de gestapelde stukjes wortel snijdt, beweeg je je vingers voorzichtig weg van het mes, zodat je jezelf niet snijdt. Dit zal moeilijker zijn naarmate de stukken kleiner en kleiner worden. Zorg ervoor dat u uw vingers niet bij het mes houdt.
• Als je bang bent om jezelf te snijden, zorg dan voor een vingerbescherming. Dit is een stalen kookgerei dat je helpt groenten op hun plaats te houden en tegelijkertijd je vingers tegen het mes beschermt.

reclame

Ontvangen van "https://fr.m..com/index.php?title=racking-carottes&oldid=171921"