Een fles champagne bijvullen

Inhoud

• stadia
• Deel 1 Recap een fles champagne
• Deel 2 Koel en bewaar Champagne

De naam Champagne komt uit de Franse regio Champagne, gelegen in het noordoosten van Frankrijk. Gemaakt in de zestiende eeuw, kan Champagne worden geconsumeerd als aperitief, tijdens en na de maaltijd. Het is mogelijk om het alleen te drinken of te mengen met crème de cassis (de beroemde Kir Champagne) of sinaasappelsap (aandacht voor de gevolgen ...). Dus je hebt een fles dom Pérignon vintage gekocht, dit wonder geproefd, maar je wilt een beetje voor morgen bewaren. En zal het deel uitmaken van de gelukkige kleine bubbeltjes die je zoete drankje bevolken? Het is mogelijk om uw Champagne te houden door te vermijden dat deze rust dankzij bepaalde technieken die lang zijn voorbehouden aan zeldzame bevoorrechte, maar uiteindelijk onthuld.

stadia

Deel 1 Recap een fles champagne

1. 
   

   
   Koop een oude pet. Wanneer u de dop van een fles champagne verwijdert, worden er kleine champignons gevormd die niet opnieuw in de opening kunnen worden geplaatst. Je kunt dan oude kurken uit enkele flessen wijn of alcohol gebruiken en ze recyclen om de fles met je kostbare drank te sluiten.
   • Zoek een kurk uit een fles wijn of whisky die al is gegeten en probeer deze in de hals van uw fles champagne te steken.
   • Breng de resterende champagne NOOIT over in een fles champagne in een wijnfles (of iets anders), het werkt niet omdat de fles van uw nectar is ontworpen om de druk te weerstaan ​​die wordt veroorzaakt door kooldioxide.

2. 
   

   
   Ontvang een speciale stop. Je kunt een speciale stop (meestal staal) kopen in sommige supermarkten, speciaalzaken of op internet. Sommigen van hen zijn ontworpen om de champagne te bewaren en tegelijkertijd overtollig luchtaccumulerend middel in de fles te laten, terwijl anderen de sterke druk in de fles geleidelijk kunnen weerstaan.
   • Zorg ervoor dat u een dop krijgt die speciaal is gemaakt voor een fles Champagneomdat alleen Champagne gemaakt in Frankrijk in de Champagne-regio deze naam kan dragen. Er zijn andere alcoholische likeuren die Champagne imiteren (mousserende wijnen), maar hun fles is meestal anders dan een echte fles Champagne.

3. 
   

   
   
   
   Gebruik plastic folie. Je hebt de fles kostbare Champagne voor je ogen, je wilt hem sluiten, maar het is 3 uur 's ochtends en, oh woede oh wanhoop, je hebt geen speciale champagnekurk. Laat maar zitten, bedek de nek met een stuk plastic voedselfolie! Wikkel het voorzichtig rond de opening van de fles en houd het op zijn plaats door een rubberen band om de hals (en plasticfolie) te plaatsen.

Deel 2 Koel en bewaar Champagne

1. 
   

   
   Plaats de champagnefles in ijs. Als je gewoon de champagne wilt afkoelen en 's avonds nog een beetje wilt drinken, plaats je de kostbare fles in een emmer gevuld met ijsblokjes. Op deze manier behoudt het zijn delicate smaak. De ideale temperatuur ligt tussen 7 en 14 ° C.
   • Neem een ​​metalen container en giet er koud water in. Voeg vervolgens dezelfde hoeveelheid ijsblokjes toe als water. Breng uw waardevolle vloeistof nu delicaat over in de container. Laat een lege ruimte over voor een derde van de capaciteit van de container, maar voeg indien nodig koud water en ijs toe.

2. 
   

   
   
   
   Houd de fles koud. Het belangrijkste om te doen is om de fles champagne koud te houden, of je nu snel een kopje wilt nemen (hik) of niet. Je nectar zal zijn vreugde en zijn persoonlijkheid behouden. U kunt een open fles maximaal 24 uur in uw koelkast bewaren.

3. 
   

   
   Vries uw champagne niet in. Zelfs als sommige mensen het doen (brommen) en de bevroren champagne 's morgens vroeg als een ijsje zuigen (brommen), plaats de champagne niet in uw vriezer, omdat de smaak ervan verandert en de fles kan breken als deze blijf te lang op een zeer lage temperatuur ...