Hoe maak je een papaya milkshake te bereiden

Inhoud

• stadia
• Deel 1 De ingrediënten kiezen
• Deel 2 De papaja voorbereiden
• Deel 3 De milkshake voorbereiden

Als het je lukt om verse papaja's te krijgen, kun je een heerlijke zoete drank bereiden: de papajamilkshake. Afhankelijk van uw smaak kunt u de zachtheid, consistentie en portie van uw milkshake aanpassen. De volgende ingrediënten zullen u begeleiden, maar houd er rekening mee dat er geen enkel recept is voor papaya milkshake. Nadat u uw ingrediënten hebt verzameld, kunt u het drankje in ongeveer 10 minuten bereiden.

stadia

Deel 1 De ingrediënten kiezen

1. 
   

   
   Kies een rijpe papaja. Proef de papaja voordat je hem voor je milkshake gebruikt, om ervoor te zorgen dat hij goed is, zelfs als je hem rijp hebt gewassen. Drie eenvoudige technieken maken het mogelijk om zonder opening te bepalen of een papaya rijp is.
   • Kijk naar de kleur. Een papaja die nog niet rijp is, zal aan de buitenkant groen zijn. De schil van een rijpe papaja wordt gevlekt met donkerrood, oranje en geel. Sommige soorten papaya worden geel als ze volwassen worden, andere worden rood. Het belangrijkste is dat de vrucht niet volledig groen is.
   • Knijp voorzichtig in de papaja. Als het fruit rijp is, zal de schil een beetje aanvoelen. Als het niet volwassen is, blijft de papaja hard en stevig. Als het fruit te rijp is, zal de schil openhartig knijpen en zal het vruchtvlees zacht zijn.
   • Voel de papaja waar de stengel was bevestigd. Je moet een zoete en aangename geur ruiken en geen geur van rotte of te zoete geur. Deze methode zal gemakkelijker zijn als je eenmaal bekend bent met de natuurlijke geur van papaja.

2. 
   

   
   
   
   Kies bij voorkeur een lokale papaja. Uw fruit wordt koeler en beter als het in uw omgeving wordt gekweekt. Papaja's groeien onder andere in Hawaï, Costa Rica, Mexico, Australië, Zuid-Afrika, Ghana, India en Peru. Als het fruit groeit in het gebied waar je woont, kies dan een verse papaja en zorg ervoor dat deze volwassen is. Als de papaja's niet in uw omgeving groeien, kiest u een papaja die uit een regio zo dicht mogelijk wordt geïmporteerd.
   • Probeer de Hawaiiaanse papaja's zonsopgang en zonsondergang. Deze kleine tot middelgrote, oranjerode variëteiten staan ​​bekend als de zoetste. Op de zonsopgangde met zaad gevulde holte is relatief ondiep, waardoor de zaden gemakkelijker te verwijderen zijn.
   • Probeer de papaja Kapaho. Deze papaja groeit in Costa Rica en Hawaï. Klein tot middelgroot, het vruchtvlees is geel en zoet.
   • Probeer de Mexicaanse papaja. Mexicaanse papaja's zijn veel groter dan Kapaho en hun vlees kan rood als geel zijn. Mexicaanse variëteiten zijn niet zo zoet als Hawaiiaanse papaja's, en sommige vinden ze smakeloos of bitter. Gele Mexicaanse papaja's zijn zoeter dan rood, maar nog steeds niet zo zoet als hun Hawaiiaanse zussen.
   • Probeer een Australische variëteit. de Bettia en Pearson groeien in de Australische staat Queensland. De vrucht is groot en zoet. de Sunnybank en Guinea Gold groeien in West-Australië en worden gekenmerkt door hun gele vruchtvlees.

3. 
   

   
   
   
   Zoet je milkshake met suiker of honing. De zoetstof verbetert de smaak van milkshake als je bittere of milde papaja gebruikt. Gebruik ongeveer een eetlepel suiker of honing, afhankelijk van het gewenste resultaat. Als je niet zeker bent van jezelf, geef je de voorkeur aan je milkshake niet genoeg te zoeten en houd er rekening mee dat sommige soorten papaja's al heel zoet zijn.
   • Niets beperkt je tot de enige keuze aan suiker of honing. Kies je favoriete zoetstof: dagave nectar, stevia-extract, etc.

4. 
   

   
   Gebruik koude melk. U kunt koemelk, amandelmelk, sojamelk of andere soorten melk gebruiken. Houd er echter rekening mee dat de dikte van uw melk een directe invloed heeft op de consistentie van uw milkshake. Als je rijke volle melk gebruikt, krijg je een dikke milkshake. Als u magere melk of lichte plantaardige melk gebruikt, zoals rijstmelk, is uw milkshake vloeibaarder. U kunt vervolgens de consistentie van de drank wijzigen door vanille-ijs of yoghurt, ijsblokjes of meer papaja toe te voegen. Probeer verschillende ingrediënten en kijk welk recept je het lekkerst vindt.

5. 
   

   
   Gebruik ijsblokjes als u uw milkshake mengt. De ijsblokjes zullen een milkshake te vloeibaar maken en een vleugje crunch geven aan het eindproduct. Begin met het plaatsen van 3 tot 4 blokjes en voeg er meer toe als je dit lekker vindt. Uw mixer zou het ijs zonder enig probleem moeten kunnen mengen.

6. 
   

   
   Vergeet niet om een ​​snufje gemalen zwarte peper toe te voegen. Zwarte peper zal je milkshake op smaak brengen, en sommige mensen houden van het contrast van peperkruiden en de zoetheid van papaja. Pas op dat je niet teveel zet, tenzij je de peper knabbelt. Je kunt de peper met alles mengen of het oppervlak van je milkshake strooien.

Deel 2 De papaja voorbereiden

1. 
   

   
   Was je fruit. De schil van de papaja is niet eetbaar, maar het is nog steeds belangrijk om het oppervlak te wassen voordat je het fruit snijdt. Inderdaad, de buitenkant van de papaja is besmet door bacteriën of chemicaliën en als je hem niet wast, kun je het fruit infecteren door het te snijden.

2. 
   

   
   Zet je papaja in de koelkast tot het koud is. Hoewel papaja's op kamertemperatuur kunnen worden geconsumeerd, is de smaak beter als het fruit koud wordt geserveerd. Plaats de hele papaja of gehalveerd in de koelkast om af te koelen. Om het sneller af te koelen, kun je je papaja zelfs in de vriezer plaatsen, maar houd er rekening mee dat je hem misschien een beetje moet ontdooien voordat je hem opeet. Als je je milkshake wilt bereiden, haal je de papaja uit de koelkast.

3. 
   

   
   Leg de papaja op zijn kant en snijd deze ongeveer 9 cm van de onderkant. Je zou moeten kunnen zien in de holte gevuld met zaden, in het midden van de vrucht. Als dit niet het geval is, verwijdert u meer fruit.

4. 
   

   
   Verwijder de zaden. Houd de papaja boven een kom. Verwijder met een lepel de zwarte zaden en het plakkerige membraan dat ze op hun plaats houdt.

5. 
   

   
   Schil de papaja. Plaats de papaya rechtop met het gedeelte dat u hebt gesneden als basis. Pel het fruit grondig en snijd dunne plakjes schil naar beneden. Probeer een kleine schil op de bovenkant van de vrucht achter te laten zodat je hem kunt vasthouden zonder het vruchtvlees aan te raken. Leg de papaja weer opzij en verwijder de resterende huid.

6. 
   

   
   Open de papaja. Verwijder de bovenkant van de papaja, aan de stengel. Snijd de papaja in tweeën, in lengte.

7. 
   

   
   Verwijder alle resterende zaden en vezels. Draai elke halve papaya om zodat ze binnen zijn. Verwijder de resterende zaden met behulp van uw lepel. Schraap eventuele witte vezels voor een soepeler drankje.

8. 
   

   
   Snijd je papaja met een keukenmes in kleine stukjes. Zoek niet naar normale stukken van dezelfde grootte. Hoe kleiner de stukjes, de milkshake zal romig zijn. Het is niet nodig om kleine stukjes te maken: zolang je blender je papaja kan stampen en mengen met de andere ingrediënten, moet je milkshake goed zijn.

Deel 3 De milkshake voorbereiden

1. 
   

   
   Begin met het mengen van de papaja met de honing. Giet 1 kopje papajastukjes (per portie) in je blender, met ongeveer 1 eetlepel honing.Dit kan de consistentie van de papaja verbeteren voordat u de melk toevoegt. Mix tot de papaya is gereduceerd tot een gladde, sappige puree.

2. 
   

   
   Giet de melk in de blender. U kunt achteraf altijd meer melk toevoegen om de leeftijd van de drank te wijzigen. Als je de melk vervangt of aanvult met ijs of yoghurt, giet je deze ingrediënten nu ook.

3. 
   

   
   Voeg je zoetstoffen toe. Een eetlepel suiker, honing of een andere zoetstof moet voldoende zijn. Als je niet zeker weet hoeveel je moet toevoegen, drink dan geen suiker totdat je alle andere ingrediënten hebt toegevoegd. U kunt altijd meer van een of meer van de ingrediënten toevoegen om de smaak van de drank te veranderen.

4. 
   

   
   Voeg extra ingrediënten toe, afhankelijk van uw smaak. Voeg voor een zachter drankje 1 theelepel en een half vanille-extract toe. Voeg een snufje zwarte peper toe voor een pittiger drankje. Als je niet weet wat je moet toevoegen, kun je de kruiden en andere ingrediënten altijd toevoegen als de basismilkshake klaar is, na het wassen.

5. 
   

   
   Doe de milkshake. Meng alle ingrediënten gedurende 1 of 2 minuten of tot de consistentie van de milkshake glad is. Stop met mixen zodra je een ure hebt die je leuk vindt.

6. 
   

   
   Voeg de ijsblokjes toe. Als je ijsblokjes toevoegt, voeg ze toe zodra de milkshake homogeen en zalf is, en meng nog eens 30 seconden. Zo zullen de ijsblokjes zich mengen met de milkshake, zonder dat deze te vloeibaar wordt.

7. 
   

   
   Proef je papaya milkshake voordat je hem serveert. Je kunt ervoor kiezen om het te serveren zoals het is of andere ingrediënten toevoegen om de smaak te veranderen.
   • Als je milkshake niet zoet genoeg is, kun je honing, suiker of ijs toevoegen. Als u een verscheidenheid aan zoete papaja gebruikt, kunt u eenvoudig meer papaja toevoegen.
   • Als het drankje te zoet is, voeg dan ijsblokjes of melk toe. Voor een dosis kruiden, denk er ook aan om zwarte peper toe te voegen, als dit nog niet is gebeurd.
   • Als je milkshake te dik is, voeg dan meer melk toe om het te verdunnen.
   • Als de milkshake te vloeibaar is, voeg dan ijsblokjes, ijs of meer papaja toe om het te verdikken.