Hoe een vis ceviche te bereiden

Inhoud

• ingrediënten
• voor de saus "Tiger Leche"
• Voor de ceviche zelf
• stadia
• Methode 1 van 2:
  Bereid de Tiger Leche Sauce
• advies

is een wiki, wat betekent dat veel artikelen zijn geschreven door verschillende auteurs. Om dit artikel te maken, namen vrijwillige auteurs deel aan bewerking en verbetering.

Ceviche is een visschotel gemarineerd in een licht zure saus, die de vis "kookt" tot het vlees zacht en daarom eetbaar is. Een ceviche wordt gemaakt van een originele saus, de "tijgerleche" of "tijgermelk" en van vis, zoete aardappelen en paprika's. Lees verder om te leren hoe je dit heerlijke gerecht maakt. Dit recept wordt gegeven voor 4 personen.

Ceviche - of cebiche - wordt in veel landen in Latijns-Amerika geconsumeerd, elk met zijn eigen recept!

ingrediënten

voor de saus "Tiger Leche"

• het sap van 5 verse limoenen (ongeveer 100 ml)
• 2 gehakte teentjes knoflook
• 1 eetlepel verse koriander
• 1/2 habanero peper, zonder zaadjes en gehakt
• 1/2 gehakte rode ui
• 100 ml vis of mosselsap
• zout op uw gemak

Voor de ceviche zelf

• een zoete aardappel
• 1 habenero-peper, zonder zaadjes en gehakt
• 1 witte en magere vis zoals schol of tong
• 1 fijngehakte rode ui
• zout op uw gemak
• koriander om te versieren

stadia

Methode 1 van 2:
Bereid de Tiger Leche Sauce

1. 4 Kleed je ceviche aan. Met zijn mooie kleuren en zijn ure, wordt ceviche vaak geserveerd in grote kommen of in glazen kommen. Serveer ook op een bord boven salade met stukjes zoete aardappel als bijgerecht. Versier met koriander en plakjes rode ui. reclame

advies

• Voor een pittig gerecht, meer authentiek, geef je de voorkeur aan ají limo-pepers.
• Gebruik altijd verse vis en limoenen om een ​​goede ceviche te maken

Advertentie Ontvangen van "https://fr.m..com/index.php?title=prepare-a-fish-display&oldid=267951"