Hoe een bento te bereiden

Inhoud

• stadia
• advies
• waarschuwingen

is een wiki, wat betekent dat veel artikelen zijn geschreven door verschillende auteurs. Om dit artikel te maken, namen 45 mensen, sommigen anoniem, deel aan de uitgave en verbetering ervan in de loop van de tijd.

Er zijn 10 referenties aangehaald in dit artikel, deze staan ​​onderaan de pagina.

Het Japanse woord bento kan worden vertaald als "lunchbox" of "lunchbox" in het Engels. Er is echter niets meer over van de vorige dag gevuld met haast in een plastic doos of een sandwich gewikkeld in een plastic film. In Japan is het maken van een bento zeer uitgebreid. Het moet visueel aantrekkelijk en qua voedingswaarde in balans zijn. Japanse ouders vertrouwen ook op de esthetiek van hun bento om hun kinderen aan te moedigen om te eten. Om je lunch op het werk of de picknick van je kinderen te transformeren, haal je inspiratie uit de Japanse traditie om je eigen te maken.

stadia

1. 5 Maak een visueel aantrekkelijke bento. Gebruik bijvoorbeeld mallen om je eten te vormen of stencils om ze creatief te kruiden. Serveer vlees of vis met verse kaas, boter of zoetzure room getint met kleurstof. Versier je gebak met dierensuikerglazuur of slagroom. Houd er rekening mee dat je witte rijst ook kunt mengen met groente of vruchtensap om een ​​gastronomisch en smakelijk product te maken. Aarzel niet om de bento aan te passen aan een bepaald thema als u het voor een kind wilt.
   • Rangschik uw bereidingen op basis van hun grootte, kleur, vorm en smaak. Een gebak kan bijvoorbeeld niet naast groenten worden geplaatst, omdat de smaken niet noodzakelijkerwijs trouwen.
   • Vorm je eten door inspiratie van dieren op te doen. Twee ogen van een hardgekookt ei met een vleugje poedervormige paprika in het midden van de dooier kunnen bijvoorbeeld als ogen verschijnen.
   • Aarzel niet om smaakverrassingen te creëren door kruiden of garnering in uw bereidingen te plaatsen.
   • Snijd fruit, groenten, kaas of zelfs kamaboko (soort gekruide witte vispasta) in ster-, hart- of diamantvorm. Gebruik hiervoor verschillende cookie cutters.
   • Giet de sauzen en ander vloeibaar voedsel in kleine plastic bakjes die in de doos worden geplaatst. Je kunt kleine flesjes kopen in Japanse supermarkten of online.
   reclame

advies

• Als je vaak rijst kookt, kun je investeren in een rijstkoker. Vaak uitgerust met een timer, maakt dit apparaat het mogelijk om de rijst eenvoudig en snel te bereiden. Je kunt het 's ochtends voor de lunch bereiden in plaats van de dag ervoor, waardoor je maaltijd veel beter wordt.
• Om te voorkomen dat overtollige olie van gepaneerd vlees of gefrituurde groenten in uw doos stroomt, kunt u uw vettige voedsel op een laag rijst of versnipperde kool leggen.
• Een bento is geen haast bereide maaltijd. Inderdaad, al zijn waarde hangt af van de tijd en inspanningen om een ​​product zo goed als mooi te ontwikkelen. Merk op dat de tijd nemen om je bento en die van je gezin voor te bereiden een manier kan zijn om te ontspannen voor of na een dag werken.
• Begin met het maken van een eenvoudige, door bijvoorbeeld witte rijst, kipkotelet en bonen te combineren. Voeg een kleurrijk deeg toe. Door te oefenen, kun je bento uitgebreider en creatiever maken.
• U kunt bepaalde voedingsmiddelen invriezen en deze 's morgens tijdens de bereiding verwarmen. Vulling van vlees, vis, groenten, pasta of taart kan van tevoren worden bereid.
• De bento moet gezond en uitgebalanceerd zijn, hij bevat geen (of weinig) producten met veel suiker of vet. Hierdoor is dit type maaltijd geschikt als u moet afvallen of voor uw gezondheid moet zorgen.
• Gebruik algenbladeren (nori) en felgekleurde sojabladeren om contrasten te creëren. Knip figuren zoals harten, sterren of palmen in je algen- of sojabladeren. Je kunt ze ook in reepjes snijden en je voedsel omcirkelen.
• Je kunt papieren dozen vervangen door kleine blaadjes sla. Uw nen bento wordt mooier, kleurrijker en gezonder.
• Wacht tot je warme gerechten zoals rijst zijn afgekoeld voordat je ze in de doos plaatst. Anders kan de damp die ze vrijgeven andere preparaten verzachten door condenseren.
• Bereid de juiste hoeveelheid voedsel voor. Inderdaad, gefrituurd of gepaneerd voedsel is niet erg lang houdbaar.
• Kruid je rijst met furikake . Deze typisch Japanse kruiderij is een mengsel van verschillende elementen zoals zeewier, zout en sesamzaadjes. Het parfumeert en siert de rijst.

reclame

waarschuwingen

• Het is duidelijk dat u elk voedsel zorgvuldig moet bereiden en bewaren, met het risico op voedselvergiftiging. Als u uw bento de dag ervoor bereidt, bewaar deze dan op een koele, droge plaats of in de koelkast. Deze eenvoudige voorzorg is nog belangrijker als het voor een kind is.
• Meng geen vloeibaar en vast voedsel, omdat u hierdoor een onsmakelijke pap kunt krijgen.

Advertentie Ontvangen van "https://fr.m..com/index.php?title=prepare-a-bento&oldid=247965"