Hoe brood- en boterpudding te bereiden

Inhoud

• ingrediënten
• Om brood en boterpudding te maken
• Om een ​​meer uitgebreide variant te maken
• stadia
• Methode 1 van 2:
  Maak brood en boterpudding
• advies
• Noodzakelijke elementen
• Om brood en boterpudding te maken
• Om een ​​meer uitgebreide variant te maken

Dit artikel is geschreven in samenwerking met onze redacteuren en gekwalificeerde onderzoekers om de juistheid en volledigheid van de inhoud te garanderen.

Er zijn 7 referenties aangehaald in dit artikel, deze staan ​​onderaan de pagina.

Het content management team van onderzoekt zorgvuldig het werk van de redactie om ervoor te zorgen dat elk item voldoet aan onze hoge kwaliteitsnormen.

Typisch uit het Verenigd Koninkrijk en beschouwd als de Engelse versie van Franse toast, brood en boterpudding is een populair en populair recept uit de hele wereld. Het kan op verschillende manieren worden bereid. Het basisrecept is eenvoudig genoeg om te doen. De meer uitgebreide varianten vereisen meer tijd en werk, maar het resultaat is het waard. Welk recept u ook probeert, u kunt een goede indruk maken.

ingrediënten

Om brood en boterpudding te maken

• 25 g zachte boter (en nog een beetje om de pan in te vetten)
• 8 dunne sneetjes brood
• 50 g rozijnen (indien mogelijk rozijnen)
• 2 theelepels kaneelpoeder
• 350 ml volle melk
• ¼ kopje (50 ml) vloeibare room
• 2 eieren
• 30 g (2 eetlepels) gekristalliseerde suiker
• Gemalen nootmuskaat volgens uw gemak

Om een ​​meer uitgebreide variant te maken

• 5 zachte broodjes, zoals brioche brood
• 5 eetlepels ongezouten boter
• 75 g rozijnen
• Volle melk van 800 ml (3 kopjes)
• 800 ml (3 kopjes) zware room
• Een snufje fijn zeezout
• 2 vanillestokjes in de lengte gesneden
• 5 eieren
• 300 g gekristalliseerde suiker
• 15 g (2 eetlepels) poedersuiker

Een siroop maken als begeleiding (optioneel)

• 40 g (2 eetlepels) abrikozenjam
• 15 ml (1 eetlepel) water

stadia

Methode 1 van 2:
Maak brood en boterpudding

1. 15 Verwijder de pudding van de grote bakplaat. Dek af met een beetje poedersuiker voor het opdienen. Laat het in de gebruikte ovenschaal en serveer het terwijl het heet is. reclame

advies

• Voeg uit de oven, voeg nog een paar rozijnen toe en bak nog 5 minuten. Serveer met abrikozensiroop of frambozensiroop.
• Je hebt de mogelijkheid om gewone rozijnen en rozijnen te gebruiken.

reclame

Noodzakelijke elementen

Om brood en boterpudding te maken

• Een ovenschaal
• Een mes
• Een kleine steelpan
• 2 kommen
• Een zweep
• Fijnmazig zeefje

Om een ​​meer uitgebreide variant te maken

• Een kookschotel 20 x 30 x 5 cm
• Een mes
• Een grote pot
• 2 kommen
• Een zweep
• Fijnmazig zeefje
• Een lepel of spatel
• Een grote bakplaat
• Een steelpan (optioneel)
• Een vork of zweep om siroop te maken (optioneel)
• Een deegborstel om de siroop opnieuw te starten (optioneel)

Ontvangen van "https://fr.m..com/index.php?title=preparing-with-and-in-pudding-pudding&oldid=252387"