Hoe gevuld kipbrood te bereiden

Inhoud

• stadia
• Deel 1 Breng de ingrediënten samen
• Deel 2 Gevuld brood met kip maken

Een speciaal recept van brood gevuld met kip dat kan worden vervangen door lescalope, een zeer rijk recept met kruiden waar je dol op zult zijn!

stadia

Deel 1 Breng de ingrediënten samen

• Voor het deeg
  
  
• 300 g bloem
• Een snufje zout
• Een snufje suiker
• 4 eetlepels maïsolie
• 1 zak gist
• 1 eetlepel boter
• 100 ml (ongeveer) lauw water
  
  
• Voor de farce
  
  
• Kip of een kleine escalope
• Een verse tomaat
• Een ognon
• 100 g Mozzarella-kaas
• Een beetje zout
• Een beetje zwarte peper
• kurkuma
• Rosemary (klil)
• Tijm (zaatar)
• Enkele kappertjes
• Snijd olijven

Deel 2 Gevuld brood met kip maken

1. 
   

   
   Bereid de saus voor.
   • Maak een saus met veel dognon, verse tomaat, zout, rozemarijn (klil) en tijm (zaatar).
2. Bereid de kip voor.
   • Bereid gekruide kip met zout, zwarte peper, kurkuma.
   • Snijd de kip na het koken in kleine stukjes.

3. 
   

   
   
   
   Bereid het deeg.
   • Meng de volgende ingrediënten: bloem, zout, suiker, gist en olie.
   • Voeg beetje bij beetje warm water toe om een ​​pasta te verkrijgen.
   • Voeg een eetlepel boter toe en meng opnieuw en laat 1 uur staan.
   • Verspreid in een vorm perkamentpapier en snijd het deeg in twee ballen (de ene iets groter dan de andere).
   • Verspreid de eerste op het perkamentpapier.
   • Verspreid op de eerste laag deeg de saus, gehakte kip, mozzarellakaas, kappertjes en gehakte olijven.

4. 
   

   
   Leg de tweede laag deeg. Spreid ten slotte de tweede laag deeg uit en sluit de cirkel als een brood.

5. 
   

   
   Versieren. Verspreid een dooierei om de bovenkant van het brood te versieren.

6. 
   

   
   
   
   Cook.
   • Zet ongeveer 40 minuten in de oven op 180 ° C, tot ze goudbruin zijn.

7. 
   

   
   Verlaat de oven. Hier is de staat van brood gevuld met kip na het koken.
   • Smakelijk eetlust !