Hoe romige honing te bereiden
Schrijver:
Judy Howell
Datum Van Creatie:
5 Juli- 2021
Updatedatum:
11 Kunnen 2024
Inhoud
Dit artikel is geschreven in samenwerking met onze redacteuren en gekwalificeerde onderzoekers om de juistheid en volledigheid van de inhoud te garanderen.Er zijn 10 referenties aangehaald in dit artikel, deze staan onderaan de pagina.
Het content management team van onderzoekt zorgvuldig het werk van de redactie om ervoor te zorgen dat elk item voldoet aan onze hoge kwaliteitsnormen.
Romige honing is een soort honing die op een speciale manier wordt verkregen om de vorming van kleine suikerkristallen te bevorderen en het uiterlijk van vet te voorkomen. Dit produceert een romige, gemakkelijk te verspreiden honing die u kunt gebruiken als zoetstof in drankjes en gebak. Je kunt het ook verspreiden op toast, hartige koekjes en andere lekkernijen.
ingrediënten
- 450 g vloeibare honing
- 45 g gezaaide honing
- 1 theelepel (2,5 g) kaneel (optioneel)
- 1 theelepel (5 g) kruiden (optioneel)
- 1 theelepel (5 ml) vanille (optioneel)
stadia
Deel 1 van 3:
Selecteer geplaatste honing
- 3 Plaats de honing op een koele plaats. Sluit het deksel van uw honingpot en plaats deze op een koele plaats (ongeveer 14 ° C). Laat de honing een week rusten om het de tijd te geven om te kristalliseren en romige honing te worden.
- Maak je geen zorgen over het zien van luchtbellen in rauwe honing. Het is gewoon te wijten aan een lichte gisting.
- Plaats de honing in de voorraadkast wanneer het klaar is met kristalliseren.
waarschuwingen
- Rauwe honing is niet gepasteuriseerd, wat betekent dat het stuifmeel, bacteriën en andere deeltjes kan bevatten die mogelijk verantwoordelijk zijn voor anafylactische shock, voedselvergiftiging en andere reacties.
- Vanwege het risico op botulisme, moet u nooit honing geven aan kinderen jonger dan één jaar.