Hoe gekookte eieren en mouillettes te bereiden

Inhoud

• stadia
• Deel 1 Gekookte eieren bereiden
• Deel 2 Mouillettes maken
• Deel 3 Serveer gekookte eieren met mouillettes

Heb je ooit zachtgekookte eieren gegeten bij het ontbijt? Het is een traktatie! De lijst met ingrediënten is erg kort en het is een recept dat binnen het bereik ligt van iedereen die klaar staat om een ​​goed, origineel ontbijt te bereiden.

stadia

Deel 1 Gekookte eieren bereiden

1. 
   

   
   Doe de eieren in een pan. Plaats twee eieren in een pan en voeg water toe tot 3 cm boven de eieren. Giet wat zout in het water.

2. 
   

   
   Zet het vuur onder de pan uit. Wanneer het water kookt, stop het vuur onder de pan en plaats een deksel op de pan.

3. 
   

   
   Verwarm water in een afgedekte pan. Laat het water gedurende 2 minuten in een pan met een deksel opwarmen.
   • Zodra het water kookt, kun je de eieren nemen en in het water leggen. Laat de eieren 3 minuten in het water liggen en verwijder ze vervolgens zodat ze 2 minuten afkoelen.
   • Houd er rekening mee dat de eierschaal bros wordt en kan breken terwijl de eieren in water staan ​​dat al kookt.

4. 
   

   
   
   
   Haal de eieren uit de pan. Verzamel de eieren en giet er een paar minuten koud water over zodat ze niet kunnen koken.

Deel 2 Mouillettes maken

1. 
   

   
   Toast brood. Leg twee tot vier sneetjes sandwichbrood in een broodrooster.

2. 
   

   
   Neem de sneetjes brood. Zodra je brood gegrild is, haal je het eruit en breng je meteen wat boter aan.

3. 
   

   
   Snijd je brood. Snijd uw brood in de richting van de hoogte. Maak natte handdoeken van 2 cm breed.

Deel 3 Serveer gekookte eieren met mouillettes

1. 
   

   
   
   
   Leg de eieren. Laat je eieren in eierdopjes vallen.

2. 
   

   
   Koppel je mouillettes. Leg je onderbroek op een bord.

3. 
   

   
   Raak de romp. Tik met een lepel op een derde van de bovenkant van het ei in de horizontale richting om de bovenkant van het ei te verwijderen. Voeg wat zout en peper toe om te kruiden. Ze zijn nu klaar om te worden doorweekt.

4. 
   

   
   Geniet van je ontbijt. Dompel je mouillettes in de eidooier en geniet ervan. Neem een ​​lepel om het ei te graven en eet wat er nog in de schaal zit.