Hoe vegan taco's te bereiden

Inhoud

• ingrediënten
• Voor zwarte bonentaco's
• Voor tofu taco's
• Voor taco's met gegrilde groenten
• Voor veganistische buffeltaco's
• Voor linzentaco's
• stadia
• Deel 1 van 5:
  Bereid zwarte bonentaco's
• advies
• waarschuwingen
• Noodzakelijke elementen

is een wiki, wat betekent dat veel artikelen zijn geschreven door verschillende auteurs. Om dit artikel te maken, namen 16 personen, sommige anoniem, deel aan de editie en de verbetering ervan in de loop van de tijd.

Er zijn 5 referenties aangehaald in dit artikel, deze staan ​​onderaan de pagina.

Taco's zijn een populair Mexicaans gerecht dat wordt geserveerd met groenten en vlees zoals rundergehakt of kip. Als je vegan bent, kun je ook genieten van taco's door ze te garneren met veel groenten. Er zijn veel manieren om veganistische taco's te maken en het is zelfs mogelijk om de receptingrediënten aan te passen die je kunt vinden.

ingrediënten

Voor zwarte bonentaco's

• 2 el. naar s. extra vierge olijfolie
• 1 middelgrote rode ui, fijngehakt
• 1 c. naar s. gesneden dail
• 1 c. tot c. cacaopoeder zonder suiker
• 1 c. tot c. komijn
• Tussen driekwart en een c. tot c. en een half zout
• 2 en een half kop zwarte bonen ingeblikt met hun sap
• 2 limoenen
• Tussen 3 en 4 eetl. tot c. pittige barbecuesaus
• 2 tot 3 advocatenmuren
• Chipotles of tomatensaus
• Tussen 10 en 12 mini-maistortilla's
• Lognon en gehakte koriander (optioneel)

Voor tofu taco's

• 350 g stevige tofu, zonder water en in acht plakjes gesneden
• 4 kopjes koolsalade
• 1 kleine bos radijs in dunne plakjes gesneden
• 1 half kopje verse koriander
• 1 handvol gehakte sjalotten
• 1 c. naar s. en de helft van extra vergine olijfolie
• 2 limoenen, waarvan je de schil en het sap hebt teruggewonnen, de andere in plakjes gesneden
• 1 liter Griekse yoghurt magere natuur
• Grof zout en versgemalen peper
• 1 c. naar s. kruiden voor taco's
• 8 maistortilla's
• 1 liter halfvolle mozzarella of harde kaas
• 1 liter "salsa verde" in een doos

Voor taco's met gegrilde groenten

• 1 kleine courgette in blokjes gesneden
• 1 kleine pompoen in blokjes gesneden
• 1 middelgrote rode halve oinon in blokjes gesneden
• 1 oor suikermaïs verwijderd uit de kolf
• 1 kopje cherrytomaten in tweeën gesneden
• 1 middelgrote rode paprika in blokjes
• 2 el. naar s. olijfolie
• 2 gesneden teentjes knoflook
• 2 el. tot c. komijn
• 1 kwart van c. tot c. van zout
• 1 rijpe avocado
• 1 derde van een kopje Griekse natuuryoghurt
• 1 liter gehakte koriander en een beetje meer voor garnering
• 1 c. naar s. limoensap
• Tussen 6 en 8 maistortilla's

Voor veganistische buffeltaco's

• 1 half kopje bruine rijstmeel
• Driekwart kopje suikervrije amandelmelk, apart zetten
• 1 c. tot c. en half dognon-poeder, apart zetten
• 1 c. tot c. dail poeder
• 1 halve c. tot c. zout, apart zetten
• 1 halve c. tot c. zwarte peper, apart zetten
• 1 halve kop bloemkool
• 1 halve kop lichte veganistische buffelsaus
• 1 half rijpe avocado
• 1 halve kop gehakte koriander
• Het sap van een halve limoen
• 1 halve c. tot c. gehakte dail (ongeveer één pod)
• Tussen 6 en 8 maistortilla's
• Taco garnituur (rode kool, gehakte koriander, plakjes limoen, plakjes jalapeños, enz.)

Voor linzentaco's

• 1 c. naar s. plantaardige olie
• 1 half fijngehakte rode ui + 2 el. naar s. extra
• 1 c. naar s. gesneden dail
• 1 c. tot c. tomatenpuree
• 1 verpakking van 30 ml taco-kruiden
• 3 liter bruine linzen
• 2 koppen champignon- of groentebouillon
• 1 derde van een kopje bulgur
• 2 derde kopje water
• 2 middelgrote avocado's, in tweeën gesneden en zonder de kern
• 1 kopje cherrytomaten in tweeën gesneden
• 2 el. naar s. fijngehakte korianderbladeren
• 1 c. tot c. vers geperst limoensap
• 10 knapperige tortilla's voor taco's

stadia

Deel 1 van 5:
Bereid zwarte bonentaco's

1. 10 Serveer het gerecht. Vul de taco's met het linzenmengsel en bedek met lavocatsaus. Geniet van je zelfgemaakte taco's! reclame

advies

• Als je een beetje Mexicaanse kant aan je vegan taco's wilt geven, kun je ze garneren met een lepel guacamole.
• In plaats van maistortilla's kunt u knapperige tortilla's gebruiken.
• Je kunt de tortilla's ook in de magnetron verwarmen in plaats van in de pan als je op zoek bent naar een snellere oplossing.

reclame

waarschuwingen

• Zorg ervoor dat u de groenten niet te lang kookt, anders zullen ze branden en zwart worden.

reclame

Noodzakelijke elementen

• Gebruiksvoorwerpen om te roeren
• Een gasfornuis en een oven
• Een koekenpan
• Een ovenplaat
• Een gerecht om te serveren

Ontvangen van "https://fr.m..com/index.php?title=prepare-vegetable-tacos&oldid=198751"