Hoe spaghetti met tomaat en basilicum te bereiden

Inhoud

• stadia

is een wiki, wat betekent dat veel artikelen zijn geschreven door verschillende auteurs. Om dit artikel te maken, hebben 24 mensen, sommige anoniem, in de loop van de tijd aan de editie en verbetering deelgenomen.

Italiaanse gerechten zijn gemakkelijk te maken terwijl ze heerlijk zijn. Lees dan verder om te leren hoe je de beroemde spaghetti met tomaat en basilicum maakt.

stadia

1. 
   

   
   Bereid je ingrediënten voor. Gebruik alleen hoogwaardige en verse producten.

2. 
   

   
   Kook je pasta. Breng een grote pan water aan de kook en volg de kookinstructies voor spaghetti of linguine op de verpakking.

3. 
   

   
   Giet ondertussen wat olijfolie in een pan en voeg de 3 teentjes ongepelde knoflook toe.

4. 
   

   
   Kook op middelhoog vuur tot de huid bruin is. Verbrand geen knoflook, die een scherpe smaak zou geven. Lail moet gewoon goud zijn. Zet het vuur lager en reserveer het.

5. 
   

   
   
   
   Kook de tomaten in olie. Zout en peper.

6. 
   

   
   Voeg water toe. Het water moet de tomaten bedekken.

7. 
   

   
   Roer regelmatig op laag vuur tot de saus dikker wordt.

8. 
   

   
   Giet de saus in een gerecht over je pasta. Voeg de fijngehakte verse basilicum toe en bestrooi de pasta met pecorino en / of geraspte Parmezaanse kaas.

9. 
   

   
   Serveer op afzonderlijke borden en voeg kaas toe om te decoreren.

10. 
    

    
    
    
    Serveer onmiddellijk. Dit gerecht is heerlijk geserveerd met salade en brood ingewreven met knoflook, het zal de smaken naar voren brengen.

advies

• Gebruik bij het koken van spaghetti altijd grote pannen met veel water. Voeg een beetje olie (1 cl) toe aan het water om te voorkomen dat de pasta blijft plakken en kook niet te veel (de Italiaanse naam is "al dente" koken, dat wil zeggen stevig onder de tand).
• Oefen dit recept om erachter te komen hoeveel zout, peper, basilicum en kaas je moet doen.