Hoe rauwe olijven te bereiden

Inhoud

• stadia
• Methode 1 van 4:
  Behandel de olijven met water
• advies
• waarschuwingen
• Noodzakelijke elementen

is een wiki, wat betekent dat veel artikelen zijn geschreven door verschillende auteurs. Om dit artikel te maken, namen 32 mensen, sommige anoniem, deel aan de editie en de verbetering ervan in de loop van de tijd.

Er zijn 5 referenties aangehaald in dit artikel, deze staan ​​onderaan de pagina.

De behandeling van olijven is een voorouderlijk proces dat bestaat uit het transformeren van deze natuurlijk bittere vruchten in een heerlijk zout en zuur aperitief. Kies een behandeling die het beste past bij de variëteit aan olijven die u bezit. Behandelingen met water, pekel, drogen en frisdrank geven verschillende resultaten en ures. Zelfs als het lang duurt, kun je olijven maken volgens je smaak.

• Voorbereidingstijd (in water): 7 tot 10 dagen

stadia

Methode 1 van 4:
Behandel de olijven met water

1. 10 Geniet van een licht pekelwater. Plaats de olijven in een glazen container. Meng 6 eetlepels zout met 4 liter water en giet de olijven erover om ze goed te bedekken. Laat de olijven een week in deze behandeling, waarna ze goed zijn om te consumeren. Je kunt de olijven een paar weken in de pekel in de pekel bewaren. reclame

advies

• De gedroogde olijven krijgen hun vorm terug door ze een paar dagen in olijfolie te marineren.
• Frisdrankbrandwonden moeten worden behandeld door ze 15 minuten onder koud kraanwater te houden en vervolgens naar een arts te gaan. Probeer nooit om een ​​frisdrankbrand te neutraliseren met citroensap of azijn, een mengsel van zuur en base kan gevaarlijk zijn.
• Om te zien of de pekel klaar is, plaatst u een rauw ei in de schaal: als het drijft, is de pekel goed.
• Zorg ervoor dat je alleen food grade frisdrank gebruikt om je olijven te verwerken. Gebruik nooit frisdrank om pijpen te ontstoppen of om ovens schoon te maken om olijven te verwerken (als bron van frisdrank).
• De pekel kan worden verzadigd door het water en het zout te koken en het te laten afkoelen voordat de olijven worden toegevoegd.

reclame

waarschuwingen

• Er kan zich schuim vormen op het oppervlak van de pekel. Dit is niet schadelijk zolang de olijven volledig onder water zijn, maar je moet het verwijderen wanneer het begint te vormen.
• Proef de olijven niet, terwijl ze in de soda weken, wacht tot de 3 dagen weken in water zijn verstreken voordat je gaat proeven.

reclame

Noodzakelijke elementen

• Chemisch bestendige handschoenen
• Veiligheidsbril
• Twee houten kratten
• Jute, kaasdoek, lakens of theedoeken

Ontvangen van "https://fr.m..com/index.php?title=prepare-water-colors&oldid=235907"