Hoe koekjes en jus te bereiden
Schrijver:
Judy Howell
Datum Van Creatie:
3 Juli- 2021
Updatedatum:
13 Kunnen 2024
Inhoud
- ingrediënten
- De traditionele karnemelkkoekjes
- De traditionele worstsaus
- Snelle koekjes
- De worstsaus snel
- De koekjes en jus nog sneller
- stadia
- Methode 1 van 5:
Maak traditionele karnemelkkoekjes - Noodzakelijke elementen
Koekjes en jus is een klassiek recept uit de zuidelijke Verenigde Staten en het is heel eenvoudig om het thuis te bereiden. Het kost weinig tijd om traditionele karnemelkkoekjes en worstsaus te maken, maar als je niet veel tijd hebt, kun je een verkorte versie van dit recept of zelfs een nog eenvoudigere versie maken.
ingrediënten
Van 8 tot 12 personen
De traditionele karnemelkkoekjes
- 1 kop 1/4 (300 ml) bloem die vanzelf omhoog gaat
- 1 c. tot c. (5 ml) suiker
- 1/4 van c. tot c. (1,25 ml) zout
- 2 el. naar s. (30 ml) vet
- 2 el. naar s. (30 ml) koude boter
- 1/2 kop (125 ml) koude karnemelk
De traditionele worstsaus
- 250 g worstvlees
- 4 c. naar s. (60 ml) bloem
- 2 kopjes 1/4 (550 ml) volle melk
- 1/2 c. tot c. (5 ml) gepoederde dail
- 1/2 c. tot c. (5 ml) gepoederde ui
- Zout en zwarte peper, volgens uw voorkeuren
Snelle koekjes
- 2 kopjes 1/4 (550 ml) kant-en-klare koekjesmix
- 1 kop (250 ml) water of melk
De worstsaus snel
- 1 kop 3/4 (340 ml) water
- 1/4 kop (60 ml) plantaardige olie
- 8 c. tot c. (40 ml) poedersaus
De koekjes en jus nog sneller
- 1 doos gekoeld koekjesdeeg
- 1 doos worstsaus
stadia
Methode 1 van 5:
Maak traditionele karnemelkkoekjes
- 5 Verhit de saus op middelhoog vuur. Verhit de saus op het gasfornuis op middelhoog vuur tot er zich bellen vormen, wat betekent dat je saus heet is.
- Het duurt maar een paar minuten.
- Roer de saus regelmatig om verbranding te voorkomen.
- 6 Giet de hete saus over de koekjes. Leg een of twee koekjes op een bord en giet de hete saus erover. Laat de saus de koekjes weken voordat je ze eet. reclame
Noodzakelijke elementen
- Salade kommen
- Een zweep
- Een banketbakker
- Een houten lepel
- Een ovenplaat
- Perkamentpapier
- Een kleine of middelgrote steelpan
- Een koekenpan