Hoe babyvoeding te bereiden

Inhoud

• stadia
• Deel 1 De ingrediënten kiezen
• Deel 2 Babyvoeding bereiden
• Deel 3 Babyvoeding bewaren en opwarmen

Als u volledige controle wilt hebben over wat uw baby eet, is babyvoeding bereiden in plaats van kopen een goede keuze. Voedsel in potten of zakjes is vaak een sterk verwerkt voedsel, gecombineerd met natrium en suikers, en duur. Wanneer je thuis babyvoeding bereidt, kun je het favoriete fruit, de groente en het vlees van je baby kiezen, ze stomen en ze naar de robot prakken en ze invriezen in de porties die geschikt zijn voor jou. Als je iets meer voedzaam en lekker wilt voor je baby, is er niets beters dan alles zelf koken.

stadia

Deel 1 De ingrediënten kiezen

1. 
   

   
   Gebruik verse en rijpe producten. Als het fruit volledig rijp is, wordt het zeer voedzaam en smakelijk. Omdat je geen suiker en zout aan het voedsel toevoegt, is het belangrijk om rijpe producten te kiezen, anders zou de smaak flauw zijn. Zoek naar rijpe producten in felle kleuren, deze mogen niet te zacht of gekneusd zijn. Volg individuele handleidingen voor elke soort fruit en groente wanneer specifieke items rijp zijn.
   • De markten zijn de perfecte plek om verse en rijpe producten te vinden, omdat het alleen seizoensgebonden groenten en fruit verkoopt.
   • U kunt bevroren of ingeblikte groenten en fruit gebruiken, maar het is beter om zoveel mogelijk verse producten te hebben. Bevroren of ingeblikte groenten en fruit bevatten vaak additieven die helpen bij het bewaren ervan. Lees aandachtig wat er op de doos staat als u besluit bevroren of ingeblikte groenten te kopen.

2. 
   

   
   
   
   Kies biologische producten wanneer je maar kunt. Veel vers fruit en groenten worden behandeld met pesticiden en andere chemicaliën voordat ze worden geoogst. Winkel indien mogelijk op de bio-afdeling om ervoor te zorgen dat het voedsel dat je voor je baby bereidt geen chemicaliën bevat.
   • Sommige groenten en fruit zijn eerder besmet dan andere. Appels worden bijvoorbeeld het meest behandeld met pesticiden, dus het is beter dat je biologisch koopt. Advocaten worden daarentegen niet met veel pesticiden behandeld.

     
     

     
     
3. Je moet weten welk voedsel je baby kan eten. Sommige baby's kunnen al vanaf 4 maanden met vast voedsel beginnen, terwijl anderen niet op deze leeftijd kunnen beginnen. Praat met uw kinderarts over wanneer uw baby kan beginnen met het eten van vast voedsel. Wanneer je baby klaar is, moet de overgang langzaam zijn, voer beetje bij beetje nieuw voedsel in.
   • Baby's die overschakelen van het ene moedermelk- of poedermelkdieet naar het andere, kunnen alleen gepureerde groenten en fruit zoals bananen, courgettes, zoete aardappelen en appels eten.

     
     

     
     
     
     
   • Baby's die tussen de 4 en 8 maanden oud zijn en al vast voedsel hebben gegeten, kunnen gepureerde fruit, groenten, vlees en ontbijtgranen hebben.

     
     

     
     
   • Praat met uw arts over wanneer u geprakte voedingsmiddelen en beten in het menu van uw baby moet introduceren. Het is belangrijk om dit te doen zodra de baby een aantal vaardigheden heeft verworven.

     
     

     
     

4. 
   

   
   Let op het voedsel dat de baby niet mag consumeren. Baby's jonger dan één jaar mogen bepaalde voedingsmiddelen die allergieën of ziekten kunnen veroorzaken niet eten. Geef je baby nooit een van deze voedingsmiddelen voordat hij een jaar oud is:
   • Zuivelproducten gemaakt van ongepasteuriseerde melk
   • honing
   • Verlopen conserven
   • Ingeblikt voedsel
   • Voedsel opgeslagen in gedeukte dozen

Deel 2 Babyvoeding bereiden

1. 
   

   
   Was en schil de producten. Gebruik een borstel om de schil van fruit en groenten te schrobben, vooral als ze niet biologisch zijn. Zorg ervoor dat u alle vuil en stof wast. Als de groente of het fruit een schil heeft, verwijdert u deze met een zuinigheid, omdat baby's moeite hebben met het eten van een harde schil.

2. 
   

   
   Hak de producten in stukjes van ongeveer 2 cm. Omdat je je producten gaat stomen, moet je het in gelijke stukken hakken, zodat het efficiënt en gelijkmatig kookt.Snijd de courgette, zoete aardappelen, appels of andere producten met een scherp mes.
   • Bananen en ander zacht voedsel hoeven niet te worden gestoomd voordat ze worden gepureerd.
   • Zorg ervoor dat u schone planken en messen gebruikt. Als u meer dan één soort voedsel bereidt, was dan de snijplank en het mes met warm zeepwater tussen elke bewerking.

3. 
   

   
   Kook het voedsel met stoom. Plaats het voedsel in stukken in een geperforeerde mand. Doe een paar centimeter water in een grote pan. Bedek de pan en plaats op het vuur op middelhoog vuur. Haal de pan van het vuur zodra de stukken voedsel zacht zijn, dat wil zeggen na 5 tot 10 minuten.
   • Gebruik een schone vork om het koken van voedsel te controleren.
   • Kook voedselstoom langer dan jij voor jezelf, ze moeten perfect glad en zacht zijn wanneer ze worden geplet.
   • Gebruik alleen water om te stomen. Voeg geen boter, zout, suiker of andere ingrediënten toe die uw baby mogelijk niet goed kan verteren.

4. 
   

   
   Pureer het eten in de robot. Leg de zachte stukken in de robot en meng ze tot ze helemaal glad zijn. Als u geen robot hebt, gebruik dan een blender, molen of aardappelstamper.
   • Zorg ervoor dat er geen stuk voedsel intact blijft als uw baby minder dan 6 maanden oud is. Oudere baby's kunnen gemalen en niet per se gepureerd voedsel eten. Neem contact op met uw arts voordat u weet hoeveel u nodig hebt om voedsel te verwerken.

     
     

     
     

5. 
   

   
   Kook het vlees op de juiste inwendige temperatuur voordat je het pureert. Als je vlees, kip of vis voor een oudere baby bereidt, zorg er dan voor dat je het op de juiste interne temperatuur doet om de bacteriën te doden. Gebruik een vleesthermometer om veilig te zijn. Het vlees moet een inwendige temperatuur van 71 ° C bereiken, de kip 73 ° C en de vis 62 ° C.
   • Gekookt vlees kan worden gepureerd zoals elk ander voedsel. Je kunt het mengen met tomaten of ander ongezoet voedsel.

6. 
   

   
   Voer babyvoeding door een fijne zeef om vaste voorwerpen te verwijderen. Deze laatste stap zorgt ervoor dat de voedingswaarde geschikt is voor het lichaam van uw baby.

Deel 3 Babyvoeding bewaren en opwarmen

1. 
   

   
   Bewaar babyvoeding in schone glazen potten. Verdeel ze in porties in potten met luchtdichte deksels om het voedsel vers en niet-verontreinigd te houden. Bewaren in de koelkast gedurende maximaal 2 dagen (1 dag voor vlees en vis).
   • Als u voedsel in de vriezer bewaart, zorg er dan voor dat u containers gebruikt die bedoeld zijn om in te vriezen. Babyvoeding kan tot 1 maand in de vriezer worden bewaard.
   • Etiketteer altijd voedsel (datum waarop u het hebt bereid en het soort voedsel).
2. Warm de ingevroren babyvoeding goed op. Ze moeten volledig worden opgewarmd tot een interne temperatuur van 73 ° C.
   • Ontdooi babyvoeding niet op kamertemperatuur. Hierdoor kunnen de bacteriën groeien. Het is zelfs veiliger om voedsel te verwarmen voordat u het serveert.