Hoe een ei in de magnetron te pocheren

Inhoud

• stadia
• Deel 1 De ingrediënten voorbereiden
• Deel 2 Het ei pocheren

Een gepocheerd ei is een eenvoudig ingrediënt, maar het kan een chique en heerlijke toets aan een gerecht geven. Misschien wilt u de keuken echter niet volproppen met een pot om alleen eieren te pocheren. De eenvoudigste manier om een ​​perfect gepocheerd ei te maken, is door een magnetron te gebruiken.

stadia

Deel 1 De ingrediënten voorbereiden

1. 
   

   
   Neem een ​​geschikte container. Zoek een klein bakje met een magnetronbestendig deksel. De meeste kopjes en andere kleine bakjes van glas, plastic of keramiek zijn bestand tegen de magnetron. Gebruik een container en een deksel die dit duidelijk aangeven. Plaats geen metaal of aluminiumfolie in de magnetron.

2. 
   

   
   Vul de container met water. Gebruik een maatbeker om 125 ml water te nemen en giet het in de magnetronhouder.

3. 
   

   
   Breek het ei. Breek het ei en leg het in de container. Tik één of twee keer stevig tegen de rand van de container met het ei om de schaal te openen. Pas op dat u de dooier niet breekt. Scheid de twee schaalhelften en laat het ei voorzichtig in het water vallen. Prik de dooier met een vork om te voorkomen dat deze ergens in de magnetron wordt geplaatst.

4. 
   

   
   
   
   Dompel het ei onder. Zorg ervoor dat het ei volledig in water is ondergedompeld. Als ze niet worden gebruikt, gebruikt u de maatbeker om 50 ml water toe te voegen. Dit zou voldoende moeten zijn om het ei te bedekken.

Deel 2 Het ei pocheren

1. 
   

   
   Kook het ei. Kook het ei een minuut in de magnetron op hoog vermogen. Plaats de container in de magnetron met het deksel. Sluit de magnetron en zet hem een ​​minuut op vol vermogen aan.

2. 
   

   
   Controleer het koken. Zorg ervoor dat het ei gaar is voordat je het serveert. Open de magnetron en verwijder voorzichtig het deksel van de container. Het eiwit moet stevig zijn, maar de dooier moet nog stromen. Als het wit na een minuut nog steeds lijkt te stromen, zet dan de magnetron uit en kook het ei nog 15 seconden. Controleer het opnieuw en zorg ervoor dat het wit perfect stevig is.

3. 
   

   
   
   
   Leg het ei op een bord. Zodra het gepocheerde ei gaar is, verwijdert u voorzichtig het deksel van de container en haalt u het uit de magnetron. Neem het ei van het water met een lepel en leg het voorzichtig op een bord of in een kom.

4. 
   

   
   Breng het ei op smaak. Breng je perfecte gepocheerde ei op smaak met zout en peper naar smaak en serveer het zoals jij dat wilt.