Hoe een diner te organiseren op de dag van de Thanksgiving

Inhoud

• stadia
• Deel 1 Organiseer het feest
• Deel 2 De vooravond van de Thanksgiving voorbereiden
• Deel 3 Klaar zijn op de Thanksgiving-dag

Thanksgiving Day is de perfecte gelegenheid om alle mensen van wie je houdt te verzamelen, in een ingetogen en kaarslicht atmosfeer. Je zult je ook bij twijfel herinneren aan de heerlijke geuren van traditionele gerechten die onze smaakpapillen verrukken. Dit jaar, voor Thanksgiving, laat je niet overweldigen door loomheid gewoon omdat je de gastheer bent van dit prachtige evenement! Zodat u ten volle van dit moment kunt genieten zonder het feest te verpesten, hier zijn enkele tips om u te helpen deze gezellige maaltijd te organiseren.

stadia

Deel 1 Organiseer het feest

1. 
   

   
   Maak een inventaris op van de gasten die zullen komen. Dit betekent natuurlijk dat u uw uitnodigingen ten minste een maand van tevoren naar de betrokken personen hebt verzonden. Dus bel uw gasten zonder aarzeling om te zien wie zeker van u zal zijn en als verrassing gasten zullen toevoegen aan uw lijst. Zorg ervoor dat je weet wie je kinderen neemt, want het exacte aantal gasten is essentieel voor de volgende evenementen. Het zou zonde zijn om voor slechts de helft van je gasten eten te hebben! Omdat gezinsherenigingen soms wat spanningen kunnen opwekken, kan gebrek aan voedsel bovendien een open oorlog veroorzaken.
   • Uitnodigingen versturen. Als u een vleugje originaliteit wilt toevoegen, kunt u natuurlijk postuitnodigingen sturen naar uw dierbaren. Je kunt kaarten in de winkel kopen of zelf doen! Uw gasten zullen zeker onder de indruk zijn dat u de tijd heeft genomen om ze te ontwikkelen, en dit zal hen nog meer dimpatiënt maken van het idee om deel te nemen aan uw diner.

2. 
   

   
   
   
   Maak een menu. Als we weten dat Thanksgiving bedoeld is om te bedanken voor alles wat we hebben, is het ook waar dat heerlijk eten een schaduw kan maken voor het oorspronkelijke doel van dit evenement. Immers, wie zou niet tevreden zijn met het idee om met familie rond te watertanden? Hoewel sommige families een vleugje persoonlijkheid toevoegen aan traditionele gerechten of deze zelfs helemaal veranderen, zijn hier enkele recepten waarmee je je voet kunt zetten zonder smaak te verliezen.
   • Rooster een kalkoen volgens de regels van de kunst. Sinds enkele weken heb je waarschijnlijk een farandole van gouden vogels gezien in het midden van prachtige tafels. Nu is het aan jou om te spelen om je beste gevogelte te bereiden.
   • Maak wat vulling klaar.Wat zou een kalkoen zijn zonder zijn grap? Aarzel niet om een ​​online rondleiding te volgen om je te laten inspireren door de beste gepaneerde vullingrecepten.
   • Nog een must-have gerecht: aardappelpuree. En terwijl je daar bent, waarom voeg je dan geen beroemde saus toe?
   • Voeg een vleugje rood toe aan uw gerecht met cranberrysaus. En wie weet, misschien ben je gek genoeg om een ​​hap kalkoen gevuld met aardappelen en veenbessen samen te testen? Hint: je bent niet in de buurt om deze beet te dupliceren.
   • Vergeet de zoete toets niet: het dessert. Streef naar de top van het podium met een combinatie van pompoen-, appel- en pecantaart!

3. 
   

   
   
   
   Een maaltijd om te delen. Stel je nu voor dat je een Action of Grace-maaltijd kiest om te delen. Ja, het is niet omdat je dit jaar iedereen ontvangt dat je te veel achter de kachel moet lijden. Voel je niet verplicht om de kalkoen, een dozijn escorts en een half dozijn taarten voor te bereiden! Voor meer productiviteit en sereniteit, probeer te voorspellen wat je kunt doen (bijv. Kalkoen, drie bijgerechten en een taart) en vraag je gasten vervolgens om je te lenen voor bijvoorbeeld garnituren, desserts en wijn. Aarzel niet om elke vriend of familielid te vragen om een ​​gerecht te kiezen en laat het je minstens een week van tevoren weten, zodat je jezelf kunt organiseren.
   • Als u een maaltijd wilt plannen om te delen, moet u overwegen een spreadsheet te ontwikkelen om te weten wie wat brengt.

4. 
   

   
   Winkelen. Dit is niet beperkt tot de ingrediënten die je nodig hebt om je gerechten te bereiden, maar deze races houden ook in dat je een nieuw tafelkleed in herfstkleuren, een set messen of gewoon decoraties krijgt waar je thuis van kunt genieten.
   • Tips voor eten kopen: blader door alle recepten die je gaat maken en noteer alle ingrediënten die je nog niet thuis hebt (of waarvan je denkt dat je die nog niet hebt). Maak dan een wandeling door je kast, om ervoor te zorgen dat je dit kruid, dit ingrediënt, deze gele ui mist. Je zult misschien verrast zijn door wat je zult vinden door een beetje te graven! Onthoud ook dat het beter is om uw bederfelijke goederen (bijvoorbeeld de appels van uw beroemde taart) te kopen uiterlijk op de dag vóór de grote dag.
   • Tips voor het kopen van serviesgoed: lijst alle gasten die op uw uitnodiging hebben gereageerd. Controleer je porselein of zelfs het nummer van je bestek, om ervoor te zorgen dat iedereen genoeg te eten heeft. Iedereen zou moeten hebben: een bord, een dessertbord, een kom, een vork, een mes, een lepel en een glas. Misschien wilt u ook het aantal wijnglazen en champagneglazen vertellen. Als je het gevoel hebt dat je het mist, staat niets je in de weg om wat boodschappen te doen in de plaatselijke winkel!

5. 
   

   
   Versier huis en tafel. Als u niet alles een maand van tevoren hoeft te bereiden, neem het dan niet op het laatste moment! Er zullen inderdaad belangrijkere voorbereidingen zijn waarop de dag voor de receptie moet worden geconcentreerd, met bijvoorbeeld het koken van taarten ... Neem niet te veel het hoofd met de decoratie, maar voeg hier wat sleutels toe, door om de sfeer met gemak op te fleuren. Hier vind je iets om je te inspireren.
   • Versier je deur. Sommige decoratieve kalebassen in een mooie mand zullen een beetje meer karakter in je huis brengen (het is ook een goede manier om deze beroemde pompoen te gebruiken die je nooit had willen snijden). Hang gedroogde maïs ook aan je deur (je kunt tinten paars, bruin, oranje of goud toevoegen).
   • Versier je tafel voor het diner. Hoewel het eten qua decoratie zelfvoorzienend kan zijn, kun je een extra toets of een andere stijl toevoegen. Esthetische kandelaars met oranje kaarsen zijn dus unaniem.
   • Voeg ook herfstachtige accenten toe aan de vier hoeken van je interieur. Op de salontafel zal een kom met bruine en oranje M & M's kwijlen kalebassen en kaarsen in warme kleuren kunnen ook worden neergezet op de plaatsen die u wilt.

Deel 2 De vooravond van de Thanksgiving voorbereiden

1. 
   

   
   Begin met koken op de dag voor de Thanksgiving. Dit is vooral belangrijk als u van plan bent taarten te bereiden. Het is ook de beste tijd om ervoor te zorgen dat je alle ingrediënten hebt die je nodig hebt. Het zal moeilijk zijn om de essentiële producten voor je vulling of taarten te vinden op een dag dat niemand werkt!
   • Als je besluit om alles dezelfde dag te koken, maak dan een programma om te weten wat je moet bakken. De meeste traditionele gerechten voor de Thanksgiving-dag bereiden voor de oven, dus je hebt een goed aanvalsplan nodig! Bepaal welke de langste gerechten zijn om te bereiden en start ze eerst.

2. 
   

   
   Bereid de tafel voor door de tafel in te stellen. Zolang u niet gestoord wordt door de aanwezigheid van uw gasten, is de vooravond van de maaltijd ideaal voor het bereiden van uw tafel. Maak het zo ruim mogelijk. Het is tijd om de extensie te verwijderen die zo lang in je kelder heeft geslapen! Als je niet aan dezelfde tafel kunt zitten, kun je er gewoon nog een krijgen! Schik alle stoelen, plaats de borden, de handdoeken met mooie origami als je wilt, haal je bestek, enz., En dit alles voorzichtig genoeg om voldoende ruimte over te laten voor elk van je gasten. Het zou jammer zijn als ze de hele maaltijd nek aan nek zouden doorbrengen en botsen terwijl ze hun vork naar hun mond proberen te dragen.
   • Als u de politieke meningen van uw gasten kent, houd hier dan rekening mee bij het plaatsen ervan. Het zou onverstandig zijn om tegenstellingen naast elkaar te plaatsen, het zou vijandigheden van ellebogen tijdens de maaltijd kunnen veroorzaken.

3. 
   

   
   Koop bloemen. Als ze niet essentieel zijn, blijven de bloemen toch een troef die het verschil maakt. Om te voorkomen dat wat vervaagt, blijft de meest strategische overblijfsel om ze de dag ervoor te krijgen. Kies in plaats daarvan voor herfstboeketten, zodat u in het thema van het seizoen kunt blijven.

4. 
   

   
   Maak het huis schoon. Niemand waardeert het om uitgenodigd te worden in wanorde of stof. Zorg er dus voor dat je alles de dag voor de maaltijd hebt opgeslagen en dat alles wat je de volgende dag nodig hebt toegankelijk is. Als u tijd te kort komt, waarom dan niet een familielid inschakelen voor een opruimsessie of professionele hulp vragen?

Deel 3 Klaar zijn op de Thanksgiving-dag

1. 
   

   
   Plaats de kalkoen in de oven. Meestal duurt het 3 tot 4 uur koken, dus plan dienovereenkomstig zodat u niet rondrennen. Terwijl dit hoofdgerecht wordt gebakken, maak je je bijgerechten en desserts klaar. Als uw gasten om 16.00 uur aankomen, zet dan uw kalkoen in de oven tussen 12.30 uur en 13.00 uur Op deze manier, wanneer uw gasten aankomen, vullen hun neusgaten met heerlijke geuren van dit essentiële gebraden vlees!
   • Als de kalkoen gaar is, is het tijd om hem te snijden. Leer hoe u dit kunt doen door deze link te volgen.

2. 
   

   
   Voltooi alle last-minute taken. Dit betekent dat alle plaatsen moeten worden toegewezen, controleer of u genoeg wijn en bier voor iedereen hebt, enz. Aan de andere kant, als u uw maaltijden niet rechtstreeks vanaf hun kookplaten wilt serveren, zorg er dan voor dat u voldoende serveerschalen hebt. Keramische pannen met hun deksel zijn echter perfect om uw bereidingen, zoals aardappelpuree of vulling, warm te houden.

3. 
   

   
   Neem de hapjes om te knabbelen evenals de drankjes. Gebruik indien mogelijk een familielid of een van je vrienden om vroeg in te stappen met de voorgerechten. Liever lichte, zoals kaaskoekjes, olijven, sommige noten, enz. Deze kleine introductie is een gelegenheid voor uw gasten om elkaar in de woonkamer te leren kennen en u een goed klein uurtje te laten om de voorbereiding van de gerechten op het vuur te voltooien.

4. 
   

   
   Breng de afwas. Zo zal iedereen uw presentatie en de goede geuren van het koken waarderen. Vraag iedereen om te gaan zitten of zichzelf te positioneren, zodat ze zichzelf gemakkelijker kunnen helpen. Smakelijk eetlust !