Hoe een grillpan schoon te maken

Inhoud

• stadia
• Methode 1 Reinig een gietijzeren koekepan
• Methode 2 Maak een koekepan met anti-aanbaklaag schoon
• Methode 3 Verleng de levensduur van uw kachel

Met de gestreepte pan kunt u mooie vlekken op uw eten krijgen zonder een barbecue aan te steken. Net als elke andere kachel, moet u deze goed schoonmaken voor hoe lang. De reinigingsmethode is afhankelijk van het type kachel dat u hebt, maar het is het niet waard om in paniek te raken. Je hebt alle informatie die je nodig hebt om het te doen. Was voor het beste resultaat de gietijzeren kachels met een mengsel van heet water en zout, maar gebruik afwasmiddel om de anti-aanbakpannen te wassen. Om de levensduur van uw grillpan te verlengen, zet u deze niet in de vaatwasser en wast u hem met stalen sponzen. Volg deze tips en uw grill zal nog vele jaren vlekken achterlaten op het vlees.

stadia

Methode 1 Reinig een gietijzeren koekepan

1. 
   

   
   Verwijder overtollig vet. Giet het vet in een bak of prullenbak terwijl het nog heet is. Gooi het niet in de gootsteen, anders kan het verstopt raken. U maakt het reinigen gemakkelijker als u eerst het vet verwijdert. Je kunt de pan zelfs met een papieren doekje afvegen, maar pas op dat je je vingers niet verbrandt.

2. 
   

   
   Maak een deeg met warm water en zout. Om vetresten te verwijderen, giet u een paar druppels water en een handvol zout rechtstreeks in de pan. Dankzij de grote vlokken is koosjer zout ideaal. Verspreid het deeg over het hele oppervlak van de pan met een tandenborstel.
   • Je kunt zeep gebruiken op sommige gestreepte kachels, maar op deze manier riskeer je een deel van de beschermende laag die ze bedekt te verwijderen.

3. 
   

   
   
   
   Wrijf over de pan. Wrijf met een nylon borstel de zoutpasta tegen de pan. Door dit te doen, zou u in staat moeten zijn om grote klontjes vet of voedselresten te verwijderen. Als uw kachel erg vuil is, moet u mogelijk meer zout toevoegen of afspoelen en opnieuw beginnen.

4. 
   

   
   Spoel het af en droog het af. Verwijder met warm water de zoutpasta uit de pan en zorg ervoor dat de borstel grondig wordt gespoeld. Dep de pan met keukenpapier of zet hem op laag vuur op wat droogt. Zorg er in elk geval voor dat het volledig droog is voordat u het opbergt om roestvorming te voorkomen.

5. 
   

   
   Doe de kruiden er weer op. Dit is de laag dierlijk vet of plantaardige olie die je ophoopt op een gietijzeren pan en die werkt als een antiaanbaklaag. Zodra de pan droogt, smeer je wat bakolie om de kruiden te herstellen. Verwijder vervolgens de overtollige olie met een vel absorberend papier.

Methode 2 Maak een koekepan met anti-aanbaklaag schoon

1. 
   

   
   
   
   Verwijder overtollig vet. Net als gietijzeren kachels, is het gemakkelijker voor u om anti-aanbakpannen schoon te maken als u eerst al het vet erin giet. Giet het in een vuilnisbak of in een container (om het later te gooien). Gooi het niet in de gootsteen, anders kan het verstopt raken.

2. 
   

   
   Wrijf de pan met een nylon borstel. Reinig het met warm water en afwasmiddel. Gebruik alleen sponzen of nylonborstels of een doek. Na het wassen goed drogen. Omdat het oppervlak anti-aanbak is, zou je het op deze manier meestal gemakkelijk moeten kunnen reinigen.
   • Sommige mensen stellen voor de pan af te laten koelen voordat ze water gebruiken, omdat de temperatuurverandering het oppervlak kan beschadigen.

3. 
   

   
   Dompel je geribbelde pan onder om voedselresten los te maken. Als u problemen ondervindt bij het reinigen, probeer dan het kookoppervlak onder te dompelen in warm zeepwater en wacht minstens 30 minuten of een nacht voordat u het opnieuw reinigt. Wrijf het vervolgens met een nylon borstel.

4. 
   

   
   Gebruik azijn om olieresten te verwijderen. Als er na het wassen nog resten op de grill zijn, giet er een mengsel van kokend water en azijn in. Kook het water, giet het in de grill en voeg 120 ml azijn toe. Laat de oplossing even werken. De olie zou gemakkelijk moeten opnemen en u zou hem dus normaal moeten kunnen reinigen.

Methode 3 Verleng de levensduur van uw kachel

1. 
   

   
   Plaats het niet in de vaatwasser. Helaas verdragen gietijzeren kachels en anti-aanbakpannen geen afwas. De gietijzeren pan kan in de vaatwasser roesten door zijn beschermende kruiden te verliezen. Hoewel sommige anti-aanbakpannen in de vaatwasser kunnen worden gewassen, zal de kruiden sneller genezen.

2. 
   

   
   Gebruik geen metalen stoffige stoffen op braadpannen met antiaanbaklaag. Inderdaad, ze konden het oppervlak van de pan krassen. Gebruik in plaats daarvan gereedschap van kunststof, hout of siliconen om de coating langer te laten meegaan. Als uw kachel echter van gietijzer is, kunt u metalen voorwerpen veilig gebruiken.

3. 
   

   
   Gebruik geen stalen schotelsponzen. U kunt in de verleiding komen om staalwol te gebruiken om voedselresten gemakkelijker te verwijderen, maar net als elk ander metalen voorwerp kan staalwol de coating van uw kachel beschadigen (of het nu een anti-aanbakpan is of gietijzeren kachel). Gebruik altijd nylon keukengerei.

4. 
   

   
   Vermijd zure voedingsmiddelen in de vroege smelt. Het duurt een tijdje om een ​​echte smaakmaker te krijgen op je gietijzeren kachels. Gedurende deze tijd is het het beste om ze niet te gebruiken om zure voedingsmiddelen, zoals tomaten of bonen, te koken. Als je eenmaal een goed anti-aanbak oppervlak hebt, zal er geen probleem zijn met zure voedingsmiddelen.

5. 
   

   
   Gebruik geen hoog vuur op anti-aanbakpannen. Gietijzeren kachels houden goed stand bij hoge temperaturen, maar de meeste anti-aanbakgrills zijn niet ontworpen om voedsel onder intense hitte te koken. Als je iets op hoog vuur wilt koken, is het het beste om een ​​barbecue of gietijzeren grillpan te gebruiken.

6. 
   

   
   Geniet van je fornuis.