Een courgette raspen

Inhoud

• stadia
• Methode 1 Slijpen met een multifunctionele robot
• Methode 2 Snijd met een spiraalsnijder
• Methode 3 De courgette raspen

Na een goede oogst van courgette in uw tuin, is het mogelijk om een ​​deel in de vriezer te bewaren door ze in zeer kleine stukjes te snijden. Met deze geraspte courgette kunt u salades, courgettebrood, kruiden of spaghetti maken. Om een ​​courgette te bereiden, hebt u een rasp, een multifunctionele robot of een spiraalsnijder nodig.

stadia

Methode 1 Slijpen met een multifunctionele robot

1. 
   

   
   Bereid de Courgette. Was de courgette en schil het, als u de huid niet wilt eten. Als u echter niets tegen de huid heeft, bewaar het dan. De laatste is een rijke bron van voedingsstoffen.

2. 
   

   
   Snijd de courgette. Snijd beide uiteinden van de courgette. Snijd vervolgens de courgette in de lengte doormidden met een mes.

3. 
   

   
   Verwijder de zaden. Verwijder de zaden die zich in het midden van de courgette bevinden met een lepel. Merk op dat voor een courgette van minder dan 20 cm deze bewerking niet nodig is, omdat dit het eindresultaat niet zal veranderen.

4. 
   

   
   
   
   Neem een ​​multifunctionele robot. Installeer het mes waarmee de groenten worden gemengd in uw multifunctionele robot. Als je dit mes niet hebt, kun je je stukjes courgette altijd snijden met het standaard mes dat wordt gebruikt om een ​​beetje alle groenten en fruit te snijden. De robot zal moeten pulseren en niet continu. Het resultaat zal iets anders zijn omdat de stukken kleiner zijn.

5. 
   

   
   Knip stukken uit. Snijd courgettekubussen 5 cm uit elkaar. Vul vervolgens de container van de robot met deze stukjes courgette.

6. 
   

   
   Meng de courgette. Plaats het deksel op de blenderkan en draai het mes gedurende 30 seconden. Als uw robot een speciale ruimte heeft om courgettestukken in te voegen, voert u deze door deze ingang zodat ze door het mes worden gesneden. Controleer of de stukken klein genoeg zijn. Als dit niet het geval is, schakelt u de robot nog 15 seconden in.

Methode 2 Snijd met een spiraalsnijder

1. 
   

   
   
   
   Gebruik een spiraalvormige snijmachine. Net als een appelschiller kan de snijmachine een groentespiraal snijden. U moet de courgette aan het uiteinde van de snijmachine bevestigen en vervolgens de crank draaien, het mes gaat vooruit en snijdt de courgettespiraal.
   • Er zijn verschillende soorten spiraalsnijders. Sommige snijmachines vragen om de groente in een bak te plaatsen en voor andere machines is het noodzakelijk om de groente op een horizontaal punt te plaatsen.
   • Vergeet niet de instructies te lezen voordat u de snijmachine gebruikt.

2. 
   

   
   Reinig de courgette goed. Ga onder de watercourgette door zodat ze schoon zijn. De snijmachine is efficiënter voor spiraalvormig snijden voor lange en rechte courgettes. Een courgette moet een diameter van minstens 3 cm hebben.
   • Snijd een courgette niet in twee stukken. Wanneer de snijmachine klaar is met het snijden in een spiraal, blijft er een kleine kern van courgette achter met de zaden.

3. 
   

   
   Doe de courgette in het apparaat. Plaats de courgette in de snijmachine voor het mes. Sluit vervolgens het deksel of plaats de slinger.

4. 
   

   
   Draai de slinger. Bedien de slinger. U bent klaar met het snijden van de courgette wanneer u merkt dat de slinger in een vacuüm ronddraait. Op dit punt zal er slechts een kleine kern van de courgette op de snijmachine zijn.

5. 
   

   
   Pak de stukjes courgette. Verzamel de stukjes courgettespiraal aan het einde van de machine of in de container van de snijmachine.

Methode 3 De courgette raspen

1. 
   

   
   Breng de courgette onder water door. Was de courgette goed en snijd beide uiteinden van de groente.

2. 
   

   
   Verwijder de schil van de courgette. Als je de schil van courgette niet wilt eten, schil hem dan. Snijd vervolgens de courgette in halve lengte die langer is dan 20 cm. Verwijder ten slotte met een lepel de zaden die zich in het midden van de courgette bevinden.
   • Voor een zeer grote courgette snijd je het in de lengte in 4 stukken en verwijder je vervolgens de zaden in elk stuk.

3. 
   

   
   Plaats de groenteschaaf. Leg een snijplank op je werkblad en leg vervolgens je groenteschil. Zorg ervoor dat je de grootste gaten naar boven hebt.

4. 
   

   
   Rasp de courgette. Neem de courgette en duw deze vervolgens volledig tegen de rasp om lange plakjes courgette te krijgen, zoals spaghetti. U kunt ook op de breedte doen als u kleinere lamellen wilt.
   • Let op je hand terwijl je de courgette raspt. Wanneer je hand te dicht bij de rasp begint te komen, neem je het stuk courgette correct terug. Je voorkomt dat je jezelf pijn doet.

5. 
   

   
   Tik op de rasp. Zodra je klaar bent met het raspen van je courgette, tik je er licht op zodat de stukjes courgette op de rasp vallen. Kook vervolgens je courgettespaghetti of vries ze in.