Hoe een getrokken gestoofd varkensvlees in een slowcooker te bereiden

Inhoud

• stadia
• Methode 1 Varkensvlees gerafeld varkensvlees
• Methode 2 Pittig getrokken varkensvlees

Het gestoofde getrokken varkensvlees is een heerlijk gerecht dat de hele familie aanspreekt en is voorbereid op barbecuen of met een slowcooker. Niets is eenvoudiger dan het trekken van varkensvlees in een slowcooker. Het enige wat u hoeft te doen is de ingrediënten verzamelen, koken en iets vinden om te doen tijdens het koken.Je sappige gerecht wacht op je als je naar huis gaat. Het kan enige tijd duren om het voor te bereiden, maar het is het zeker waard!

stadia

Methode 1 Varkensvlees gerafeld varkensvlees

1. 
   

   
   Bereid de ingrediënten voor. Spoel het varkensvlees met koud water. Snijd het vet met een scherp mes. Snijd de uien grof.

2. 
   

   
   Doe de ingrediënten in de slowcooker. Leg een ui op de bodem van de slowcooker. Dit voorkomt het nattache-vlees. Leg vervolgens het vlees en bedek het met de tweede ui. Strooi heel Canada droog.

3. 
   

   
   Begin met koken. Kook het varkensvlees ongeveer 12 uur op lage temperatuur. Afhankelijk van de grootte van het vlees en uw slowcooker, moet u de kooktijd aanpassen. Eenmaal gekookt, moet je het varkensvlees gemakkelijk kunnen rafelen met een vork. Als het u niet lukt, is het niet voldoende gekookt.

4. 
   

   
   
   
   Giet af en hak het vlees. Wanneer het vlees zacht is, haal het varkensvlees uit de slowcooker en laat het uitlekken. Bewaar de uien. Klop het vlees met twee vorken, verwijder alle vet, botten en schil. Het meeste vet had moeten smelten.

5. 
   

   
   Leg het vlees terug in de slowcooker. Doe het gerafelde vlees en de uien in de slowcooker. Doe alle barbecuesaus erop. Laat het vlees nog 4 tot 6 uur op lage temperatuur koken.

6. 
   

   
   Serveer het vlees. Serveer je gestoofde varkensvlees gestoofde varkensvlees met broodjes (of broodjes) en barbecuesaus. U kunt restjes bevriezen.

Methode 2 Pittig getrokken varkensvlees

1. 
   

   
   
   
   Bereid de kruiden voor. Doe alle kruiden in een kleine kom en meng goed.

2. 
   

   
   Wrijf het vlees in met het kruidenmengsel. Strooi de kruiden op een schoon oppervlak gelijkmatig over het vlees en wrijf het met uw handen in. Verpak het vlees twee keer in voedselfilm. Laat het minstens drie uur en niet langer dan drie dagen in de koelkast liggen. Hoe langer je het vlees in de koelkast laat, hoe meer smaken zich zullen ontwikkelen.

3. 
   

   
   Pak het varkensvlees uit en plaats het in de slowcooker. Voeg 60 ml water toe aan het vlees en vervolgens vloeibare rook als je het gebruikt. Zet de slowcooker op laag vuur en laat het varkensvlees 8 tot 10 uur koken of tot het vlees zacht genoeg is om met een vork te malen.

4. 
   

   
   Verwijder het varkensvlees en laat het uitlekken. Leg het geroosterde varkensvlees op een snijplank. Snijd vervolgens het vlees met behulp van twee vorken en verwijder het vet, de botten en de schil.

5. 
   

   
   Blijf koken. Doe het gerafelde vlees terug in de slowcooker en voeg de barbecuesaus toe. Laat het vlees nog 30 tot 60 minuten koken, totdat het heet is.

6. 
   

   
   Serveer het vlees. Serveer het getrokken varkensvlees met hamburgerbroodjes (of broodjes), barbecuesaus en zelfgemaakte koolsalade.