Hoe oestersaus te bereiden

Inhoud

• ingrediënten
• Het snelle recept
• Het traditionele recept
• De vegetarische versie
• stadia
• Methode 1 van 3:
  Het snelle recept
• Noodzakelijke elementen
• Voor snel recept
• Voor het traditionele recept
• Voor het vegetarische recept

is een wiki, wat betekent dat veel artikelen zijn geschreven door verschillende auteurs. Om dit artikel te maken, namen vrijwillige auteurs deel aan bewerking en verbetering.

Oestersaus is een specerij die veel wordt gebruikt in de Chinese keuken. De oestersaus die je thuis maakt, zal niet hetzelfde smaken als degene die je in de winkel kunt kopen, maar het is nog steeds gemakkelijk te bereiden en lekker.

ingrediënten

Het snelle recept

Bereiden tussen een kwart en een derde van een kopje (van 60 tot 80 ml)

• 8 c. tot c. (40 ml) sojasaus
• 4 tot 5 c. tot c. (20 tot 25 ml) ingeblikte oestervloeistof
• 1 tot 2 el. tot c. (5 tot 10 ml) witte poedersuiker

Het traditionele recept

Bereiden tussen een half kopje en een kopje (van 125 tot 250 ml)

• 220 g gepelde oesters met hun sap
• 1 c. naar s. (15 ml) water
• 1/4 c. tot c. (1,25 ml) zout
• 2 tot 4 el. naar s. (30 tot 60 ml) lichte sojasaus
• 1/2 tot 1 theelepel. naar s. (7,5 tot 15 ml) sterke sojasaus

De vegetarische versie

Bereiden tussen 2 kopjes en 2 en een halve kop (500 tot 625 ml)

• 50 g gedroogde shiitake-champignons
• 1 c. naar s. (15 ml) lijnzaad
• 1 tot 1/2 theelepel. naar s. (22 ml) plantaardige olie
• 1/2 c. naar s. (7 ml) sesamolie
• Tussen 9 en 12 cm gember in dunne plakjes gesneden
• 2 kopjes (500 ml) water
• 1 c. naar s. (15 ml) sterke sojasaus
• 1 c. naar s. (15 ml) lichte sojasaus
• 1 c. tot c. (5 ml) suiker
• 1/2 c. naar s. (7 ml) zout

stadia

Methode 1 van 3:
Het snelle recept

1. 10 Dien haar nu of bewaar haar voor later. Je kunt nu vegetarische oestersaus serveren of in een luchtdichte plastic of glazen container met een deksel gieten. Je kunt het maximaal een week in de koelkast bewaren. reclame

Noodzakelijke elementen

Voor snel recept

• Een kom
• Een zweep

Voor het traditionele recept

• Een pan
• Een zweep
• Een zeef of vergiet

Voor het vegetarische recept

• 2 kommen
• Een pan
• Een kleine pan met opstaande randen
• Een grote slakom
• Een spatel die bestand is tegen hitte of een houten lepel
• Een mixer

Ontvangen van "https://fr.m..com/index.php?title=preparing-of-the-water-sauce&oldid=162649"